Где включить контроль остатков товаров в 1С:Розница?

Для контроля отрицательных остатков при пробитии чека ККМ следует сделать следующую настройку:
Раздел "Продажи" - Настройка РМК -флаг "Контролировать остатки товаров при закрытии чека"
Для контроля отрицательных остатков при проведении документов следует делать следующую натсройку:
Администрирование- Настройка прав пользователей - Персональные настройки - Дополнительные права - вверху выбрать пользователя или группу пользователей - установить флаг "Контролировать остатки и резерв товаров"