У сотрудника назначены права в которых есть роль "Базовые права Зарплата и Кадры". Как понять может ли этот сотрудник видеть зарплату?

Смотреть нужно не по роли, а по профилю. Этому сотруднику дан профиль Старший кадровик, данный профиль не имеет доступа к просмотру начисленной зарплаты, может изменять и просматривать плановые начисления в кадровых документах и штатном расписании. Остальные профили вспомогательные и не дают права просмотр начисленной зарплаты.