Как происходит списание топлива в 1С?

Если не используется документ Путевые листы, то учет топливных карт ведетя с применением функционала денежных документов. Подробнее см. на https://its.1c.ru/db/hoosn#content:256:hdoc:_top:%D1%83%D1%87%D0%B5%D1%82%20%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D0%B6%D0%BD%D1%8B%D1%85%20%D0%B4%D0%BE%D0%BA%D1%83%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%BE%D0%B2