ОписаниеБазовое обучение по работе в программе «ФК:Учет в общепите» (5 часов)
Краткое описание
Индивидуальное обучение по программе «ФК:Учет в общепите», после которого пользователь будет иметь базовые знания и навыки работы в ней. По окончанию обучения пользователь сможет настраивать под потребности компании необходимый функционал программы:
загружать спецификации блюд (рецептуры);
создавать карточки блюд по различным рецептурам;
создавать меню, в том числе цикличные на любой плановый период;
создавать планы закупок и оформлять поступление продуктов;
проводить инвентаризацию товаров.
Для кого?
Для тех, кто приобрел или планирует приобрести программу «ФК:Учет в общепите» и желает освоить базовый функционал программы для уверенного ведения учета.
Что входит в услугу?
1. Обзор начальной страницы программы, ознакомление со схемой работы и с основными объектами конфигурации.
2. Ознакомление с основными настройками общепита (создание и настройка складов, пищеблоков, видов питания).
3. Работа со справочниками «Блюда», «Продукты», «Полуфабрикаты» и «Единицы измерения» (создание различных видов продуктов, блюд и полуфабрикатов, установка единиц измерения).
4. Работа со справочником «Номенклатура» (создание и установка связи номенклатуры с продуктами, блюдами и полуфабрикатами, установка упаковки и единиц измерения).
5. Работа со справочником «Спецификация» (создание спецификации (рецептуры) блюд, а также спецификации при разделке).
6. Работа с документом «План-меню» (создание типового (цикличного) меню, а также плана-меню на основе типовых или без типовых).
7. Оформление поступлений товаров от поставщиков (оформление поступления товаров, формирование заказов поставщикам и планов закупок на основании планов-меню).
8. Проведение инвентаризации (проведение инвентаризации товаров, запасов, а также оформление излишков и недостачи).
Условия и ограничения
1. Обучение проводится по программе «ФК:Учет в общепите».
2. Необходимо иметь базовые знания работы с компьютером и ведения учета в общепите. В противном случае, 5 часов обучения может не хватить.
3. Если обучение будет проводиться на базе пользователя, то дополнительно потребуется наличие договора сопровождения 1С:КП Учет в общепите.
4. Дополнительные часы обучения оплачиваются отдельно.
