Как зарегистрировать отстранение от работы сотрудников, не прошедших вакцинацию?

Зарегистрировать неоплачиваемое отстранение от работы сотрудников, не прошедших вакцинацию, можно с использованием документов "Отсутствие (болезнь, прогул, неявка)", "Отсутствие (болезнь, прогул, неявка) на список сотрудников" (раздел Кадры – Отсутствия (болезни, прогулы, неявки).
В документе заполнить Сотрудника, Период и Причину отсутствия -указать Отстранение от работы, при необходимости установить флаг Освободить ставку на период отсутствия.
https://its.1c.ru/db/answers1c#content:1293:hdoc:_top:отстранение%20от%20работы