При проведении документа "Расходный кассовый ордер" выдает ошибку "Превышен остаток наличных денежных..."

Это означает что у вас кассе не хватает д/с. После формирования выемки денежных средств из кассы ККМ необходимо оформлять "Приходный кассовый ордер". Для этого вам необходимо зайти в раздел Финансы - Приходные кассовые ордера - закладка "Денежные средства к поступлению" - выбрать нужное распоряжение-выемку - нажать на кнопку "Принять оплату" и провести документ.