Каким документом после обновлений в ЗУП формировать резерв отпусков? Появился новый документ Резервы по оплате труда и документ «Резерв отпусков (архив)».

До конца 2022 года используйте документ «Резерв отпусков (архив)»
Рекомендуем "новые" резервы по документу Резервы по оплате труда использовать с 2023 года.
Для этого необходимо в карточке организации на закладке Учетная политика и другие настройки -Резервы по оплате труда указать дату 2023г.