Произошла реорганизация в середине месяца/года. Как в 1С: Бухгалтерия предприятия автоматизировать заполнение баланса?

Для упрощения составления отчетности при реорганизации нужно создать копию информационной базы, в которой отразить все хозяйственные операции, совершенные до даты реорганизации.

Затем нужно перейти в раздел Операции - Бухгалтерскией учет -  Журнал операций

И отменить проведение всех операций после указанной даты, т.к. в списке могут быть регламентные операции и какие-либо документы, созданные уже после реорганизации.
Для этого нажмите ПКМ(правой кнопкой мыши) по любой операции  - Установить период

Начальная дата периода  =  день, следующий за реорганизацией, дата конца - очистить.

В отобразившемся списке выбрать любой документ и сочетанием клавиш CTRL + A(Ф на кириллице) выбрать весь список документов и при помощи ПКМ выбрать команду "Отменить проведение/выполнение". Также рекомендуется предварительно перейти в меню Еще - Настроить список и установить отбор "Проведен Равно Да"

Таким образом мы получим точное состояние учета на дату реорганизации.
Далее следует перейти в Операции - Закрытие месяца и выполнить закрытие месяца за месяц, в котором произошла реорганизация.
Финальным шагом к успеху станет переход в меню Операции - Закрытие месяца - Регламентные операции.

В открывшемся списке нужно установить период на декабрь предыдущего года и найти операцию "Реформация баланса"

При нажатии кнопки "Скопировать" в шапке формы Вам станет доступно изменение даты операции. Выберите месяц реформации и нажмите Выполнить и закрыть.

Это позволит сформировать Бухгалтерскую отчетность и избежать бОльшей части ручных правок.