Нужно отправить ответ на требование, включающий заархивированные документы с электронными подписями в формате zip.

Для этого в разделе Отчеты подразделе 1С:Отчетность выбрать Письма.

По кнопке Создать формируем Письмо.

Заполнить все необходимые строки, предоставить формализованное пояснение либо просто сообщить об отправке подтверждающих документов.

После заполнения выполнить команду Добавить, прикрепить zip-архив и отправить письмо.