Нужно ли пробивать чек, если предприятие покупает товар у физ. лица для дальнейшей перепродажи?

Да, нужно.
Руководствуясь Письмо Федеральной налоговой службы от 13 апреля 2020 г. N АБ-4-20/6201@"О рассмотрении обращения"
В случае, если деятельность организации или индивидуального предпринимателя направлена на приобретение товаров у физических лиц и их дальнейшую реализацию, при осуществлении расчетов (выплат денежных средств физическому лицу за товар) у организации (индивидуального предпринимателя) возникает обязанность в применении контрольно-кассовой техники и, соответственно, в выдаче (направлении) кассового чека (бланка строгой отчетности).