Пришла головка сыра от поставщика, хотим разрезать и продать в розницу. Как это оформить в Честном знаке?

Необходимо создать документ "Вывод из оборота" с причиной вывода из оборота "Фасовка", вид учета необходимо выбрать "Поэкземплярный". В табличную часть товары необходимо подобрать маркированную продукцию, нужно воспользоваться гиперссылкой "Подбор и проверка молока и молочной продукции" и отсканировать марку, в поле "Количество" мы вводим вес головки.