Можно ли в УНФ сделать так, чтобы придостижении определенного остатка на складе выдавалось уведомление об этом?

Да, это может делать Даша (Ассистент Управления нашей фирмой).

Для работы данного функционала необходимо сделать следующие настройки:

- обсуждения  (Настройки-Еще больше возможностей-СРМ-поставить галку Чат, история изменений и видеозвонки)

- расчет потребностей (Настройки-Еще больше возможностей-Закупки-Расчет потребностей-Расчет потребностей по складам).

После этого в карточке номенклатуры на вкладке Управление запасами указать минимальный и максимальный остаток товара на складе.

Затем СРМ-Асситент управления нашей фирмой-"Даша, оповести сотрудника..."-"Когда остатки достигнут". Произвести настройки задания. При снижении остатка до минимального уровня Даша будет информировать пользователя об этом.