Ответы линии консультации
Какие обозначения у пищевых добавок?
Оценки: 1/0
Решение вопроса:
Для систематизации и упрощения названия пищевые добавки обозначили индексом "Е", рядом ставится трехзначный код:
- 100-182 красители
- 200-299 консерванты
- 300-399 антиокислители
- 400-499 стабилизаторы и загустители
- 500-599 эмульгаторы
- 600-699 усилители вкуса и аромата
- 700-899 запасные индексы
- 900-999 пеногасители (антифламинги)
- 1000 подсластители
Эта информация оказалась полезной?
Как можно улучшить этот ответ?
