Что такое диета НКД? (вариант диеты с пониженной калорийностью) Какая энергетическая ценность диеты НКД? Какой режим питания диеты НКД?

Общая характеристика:

Диета с умеренным ограничением энергетической ценности, преимущественно за счет жиров и углеводов. Простые сахара исключаются, животные жиры ограничиваются, поваренная соль - 3-5 г/день. В рационе присутствуют растительные жиры, пищевые волокна (сырые овощи, пищевые отруби). Жидкость ограничивается.

Цель назначения:

Предупреждение и устранение избыточного накопления жировой ткани в организме, нормализация белкового, водного, витаминного, жирового и холестеринового обмена, восстановление метаболизма, улучшение состояния кровообращения, уменьшение массы тела.

Энергоценность рациона:

1340-1550 ккал.

Химический состав: 

Белки - 70-80 г (40 г животного белка); жиры - 60-70 г (25 г растительного белка); углеводы - 130-150 г ( 0 г - простых). Пища готовится без соли, свободной жидкости - 0,8 - 1,5 л.

Кулинарная обработка: 

Пища готовится в отварном виде или на пару.

Режим питания: 

Дробный 4-6 раз в день.