Правила выдачи чеков в общепите с 1 марта 2025 года

С 1 марта 2025 года в сфере общественного питания вступит в силу новый порядок использования контрольно-кассовой техники, утвержденный Минфином. Теперь бумажный кассовый чек необходимо будет выдавать клиенту еще до момента оплаты заказа.

Такие изменения направлены на защиту интересов потребителей и связаны с частыми жалобами на отказ в предоставлении бумажных чеков. 

Нововведение также позволит заменить счет и чек одним документом - кассовым чеком, что должно упростить работу бизнеса.

 

Как чеки в общепите выдают сейчас 

На данный момент кассовый чек формируется уже по факту оплаты. 

Сотрудник предоставляет его клиенту вместе со сдачей, либо чек может быть и вовсе не выдан.

Процедура выглядит следующим образом:

  • Официант принимает заказ и вводит его данные в программное обеспечение.
  • Когда клиент просит счет, официант выдает ему предварительный чек (пречек), чтобы он мог ознакомиться с составом заказа и суммой к оплате.
  • После этого клиент оплачивает счет.

Нередко происходят ситуации, когда сотрудники забывают пробить фискальный чек или даже делают это умышленно, что приводит к расхождениям между данными в ФНС и отчетностью заведения.

 

Что измениться с 1 марта 2025 года

Начиная с 01.03.25 года, после того, как клиент изъявил желание рассчитаться, заведение общепита будет обязано распечатать и выдать ему бумажный кассовый чек, не дожидаясь момента оплаты. Так чек будет служить документальным подтверждением намерение клиента оплатить оказанные услуги.

Использовать пречеки для ознакомления гостя с составом заказа и его стоимостью все еще можно, но нужно соблюдать следующую последовательность: сначала выдается кассовый чек, затем происходит оплата. 

Перед выдачей кассового чека также нужно уточнять у гостя способ оплаты.

С подробной инструкцией по новым правилам работы с чеками в общепите можно ознакомиться на сайте ФНС России

 

Ответственность за ошибки в работе с чеками

Неправильное оформление чека или отказ в его выдаче может послужить причиной того, что налоговая инспекция инициирует проверку. 

Это возможно как на основе результатов анализа данных ККТ, так и по жалобе клиента.

За нарушения при использовании кассовой техники предусмотрены штрафы.

За неприменение кассы сумма штрафа составит: 

  • для ИП - 25-50% от суммы расчета (минимум 10 000 руб.); 
  • для организаций - 75-100% от суммы расчета (минимум 30 000 руб.).

За ошибку в чеке сумма штрафа составит:  

  • для ИП - предупреждение или штраф в размере 1500-3000 руб.;
  • для организаций - предупреждение или штраф в размере 5000-10 000 руб.

С 1 марта 2025 года также будет упрощена процедура привлечения к ответственности за некоторые нарушения в сфере применения ККТ. 

В некоторых случаях теперь административный штраф могут заменить предупреждением.

Также протокол о нарушении не составляется, а постановление будет направлено одним из следующих способов:

  • по почте заказным письмом;
  • через кабинет ККТ или Госуслуги;
  • с помощью иных информационных технологий.

Эти изменения призваны упростить процесс взаимодействия с клиентами и контролирующими органами.

 

Мы можем помочь Вам выбрать, зарегистрировать в налоговой, подключить к «1С» и настроить онлайн-кассу в соответствии со всеми актуальными требованиями закона в сфере общественного питания:

Загрузка Идет загрузка цен. Пожалуйста, подождите...
Загрузка Идет загрузка цен. Пожалуйста, подождите...

 

Остались вопросы? Задайте их нам.

На ваш email будет отправлена информация
Если у Вас есть вопросы задайте их нам. Поле не обязательно для заполнения