Меню
+7 (989) 129-01-32
sales@fort.crimea.com
Поиск
Меню
Закрыть
Прайс-лист
Назад
Закрыть
Прайс-лист
Закрыть
Хозрасчетным предприятиям
Универсальное - бюджетным и хозрасчетным
Производство и продажа алкогольной продукции
Предприятиям сферы услуг
Торговым предприятиям
Торговое оборудование
ERP. Управление предприятием. Производство.
Бюджетным организациям
Дополнительные лицензии, инструментальные средства, СУБД
Книги и учебные материалы по программам и методикам учета
"1С" через Интернет
Поддержка и сопровождение программ "1С"
Сервисы
ОС, офисное ПО, антивирусы, прочее
Учреждениям образования
Образовательные комплексы для школ
Управление сайтами и интернет-магазинами
Прейскурант на услуги
Доработки типовых конфигураций
Подобрать и купить программы
Заказать услуги по доработке 1С
Задать вопрос на линию консультаций
Услуги
Назад
Закрыть
Услуги
Закрыть
Сопровождение
Обслуживание 1С (1С:КП)
Линия консультаций
Помощь в ведении учета
Обслуживание серверов
1C:БухОбслуживание
Обслуживание 1С
Доработка программ 1С
Настройка программ 1С
Разработка программ на базе 1С
Обновление программ 1С
Внесение данных в 1С
Сервисы 1С
Линия консультаций
1С-Отчетность
1С-Коннект
Электронная подпись
1С:Фреш
1С:Распознавание документов
Все сервисы
Направления
Торговым предприятиям
Предприятиям общепита
Все для малого бизнеса
Торговое оборудование
Настройка торгового оборудования
Подключение торгового оборудования к программам 1С
Настройка весов с печатью этикеток в 1С
Кассовый аппарат MSPOS-K
Прайс-лист торгового оборудования
Маркировка
ЕГАИС
Меркурий
Маркировка обуви
Маркировка изделий из меха
Маркировка лекарств (1C:МДЛП)
Маркировка фототоваров
все услуги
все сервисы
цены на услуги
Продукты 1С
Назад
Закрыть
Продукты 1С
Закрыть
Программы
1C:Бухгалтерия
1С:Управление торговлей
1С:Управление нашей фирмой
1С:Зарплата и управление персоналом
ERP. Управление предприятием. Производство
1С:Бухгалтерия государственного учреждения
1С:Документооборот 8
Сервисы
Линия консультаций
1С-Отчетность
1С:Фреш
Электронная подпись
1СПАРК Риски
1С:Распознавание документов
1С-Коннект
Все сервисы
Оборудование
Фискальные накопители
Фискальные регистраторы
ОФД
Терминалы сбора данных
Торговое оборудование
Обслуживание серверов
Аренда серверов
все программы
все сервисы
Обучение
Назад
Закрыть
Обучение
Закрыть
Направления
Курсы для пользователей 1С
Курсы для программистов и администраторов
Курсы 1С для государственных/бюджетных учреждений
Об обучении
Удаленное обучение
Индивидуальное обучение
Книги и учебные материалы
Информация
Что такое ЦСО?
Сведения об образовательной организации
Сертификация "1С:Профессионал"
Посмотреть расписание и цены
Записаться на курс
Лицензия:
82Л01 №0000194 регистрационный № 0186 от 30 мая 2016 г.
Полезное
Назад
Закрыть
Полезное
Закрыть
База знаний: Ответы линии консультации
Вопрос-ответ
Ресурсы "1С"
О линии консультации
Задать вопрос
Задать вопрос на линию консультаций
О компании
Назад
Закрыть
О компании
Закрыть
Коротко о фирме
Наши компетенции
Политика в области качества
Правила обращения на линию консультаций
Реальная автоматизация
Вакансии
Новости
Отзывы о компании
Филиалы
Симферополь
Евпатория
Джанкой
Феодосия
Судак
Адреса и телефоны наших офисов.
Контакты
+7 (989) 129-01-32
sales@fort.crimea.com
Запись на курсы
×
Выберите курс:
Выберите курс
Цена:
руб.
Академ. часов:
Описание курса
Выберите дату:
Хочу обучаться удаленно
( ? )
Даю согласие на
обработку персональных данных
.
Отправить
Закрыть
Информация
×
Организуйте шведский стол
Просто и эффективно!
Подробнее
Узнать больше о программе ->
Попробовать демо-версию программы ->
Заказать демонстрацию программы
Главная
»
Предприятиям общепита
»
Рецептурник
»
Продукты
»
Молоко и молочные продукты
» Молочные консервы
Корзина
Войти
Регистрация
Авторизация
Логин:
Пароль
Войти
Регистрация
Забыли пароль?
Молочные консервы
Отображать по
50
,
100
,
250
,
500
развернуть все
Выбрать все
Добавить
Какао со сгущенным молоком и сахаром (консервы)
Кофе натуральный со сгущенным молоком и сахаром (консервы)
Молоко сгущенное с сахаром 5,0 % жирности (консервы)
Молоко сгущенное с сахаром 8,5 % жирности (консервы)
Молоко сгущенное стерилизованное 7,8 % жирности (консервы)
Молоко сухое «Смоленское», 15,0% жирности (консервы)
Молоко сухое цельное, 25,0% жирности (консервы)
Сливки сгущенные с сахаром, 19,0% жирности (консервы)
Сливки сухие 42,0% жирности (консервы)
Установите фильтр блюд
Сбросить фильтры
Виды блюд и п/ф
Блюда
(6202)
Блюда из молока
(10)
Блюда из фруктов
(26)
Блюда из полуфабрикатов
(11)
Блюда из бобовых
(32)
Блюда из грибов
(20)
Блюда из картофеля
(125)
Картофель тушенный
(10)
Картофель жареный
(36)
Картофель запеченный
(56)
Картофель отварной
(23)
Блюда из круп
(192)
Концентраты
(6)
Вязкие каши
(32)
Жидкие каши
(17)
Изделия из каш. Крупеники, запеканки, пудинги
(23)
Каши п/ф из нескольки видов круп
(9)
Каши п/ф из одного вида круп
(27)
Каши п/ф из трех видов круп
(4)
Каши п/ф из четырех видов круп
(2)
Котлеты, биточки, каши с мясом и рыбой
(28)
Рассыпчатые каши
(44)
Блюда из макаронных изделий
(22)
Блюда из мяса и мясных продуктов
(709)
Колбасы
(11)
Жаренное на углях
(3)
Блюда из мясных и мясо-растительных консервов
(11)
Блюда из рубленого мяса
(54)
Жареное мясо
(195)
Жареные субпродукты
(43)
Мясо запеченое
(72)
Отварное мясо, субпродукты
(93)
Тушеное мясо
(199)
Тушеные субпродукты
(24)
Блюда из овощей
(342)
Овощи тушеные
(65)
Овощи фаршированные
(54)
Овощи жареные
(55)
Овощи запеченные
(99)
Овощи отварные
(68)
Блюда из рыбы и нерыбных объектов водного промысла
(342)
Икра
(9)
Блюда из котлетной массы
(40)
Блюда из морепродуктов
(32)
Блюда из рыбных консервов
(3)
Рыба жареная
(55)
Рыба запеченная
(74)
Рыба копченая
(27)
Рыба отварная
(39)
Рыба припущенная
(23)
Рыба тушеная
(29)
Рыба фаршированная
(11)
Блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи и кролика
(235)
Птица запеченная
(10)
Биточки, зразы из птицы
(30)
Блюда из кролика
(10)
Котлеты из мяса птиц
(17)
Птица жареная
(64)
Птица отварная
(18)
Птица тушеная
(48)
Птица фаршированная
(19)
Птица, приготовленная на углях или огне
(2)
Суфле, фрикадельки, кнели из птицы
(17)
Блюда из творога
(135)
Сыр домашний
(12)
Вареники
(5)
Запеканки, пудинги
(70)
Крем творожный
(1)
Сырники
(12)
Творог
(9)
Творог обжаренный
(4)
Творожная масса, сырки
(19)
Блюда из яиц
(152)
Блюда из вареных яиц
(25)
Омлеты
(55)
Яичница
(32)
Яйца фаршированные
(35)
Гарниры
(171)
Пюре
(3)
Рагу
(9)
Овощи
(6)
Гарниры для холодных блюд
(17)
Гарниры из грибов
(2)
Гарниры из круп, бобовых и макаронных изделий
(21)
Гарниры из овощей сложные
(44)
Мучные гарниры
(19)
Овощи жареные
(12)
Овощи маринованные
(1)
Овощи отварные
(8)
Овощи печеные
(2)
Овощи припущенные
(4)
Овощи тушеные
(6)
Овощное пюре
(12)
Овощное рагу
(4)
Мучные изделия
(833)
Бисквиты
(25)
Другие изделия
(145)
Гамбургеры
(4)
Лепешки, пироги
(41)
Печенье
(116)
Бургеры
(1)
Хлеб
(6)
Смажанки
(7)
Кексы
(49)
Пряники
(38)
Блины, блинчики, оладья
(50)
Вареники
(19)
Ватрушки, шанежки, бораки
(29)
Кулебяки, пироги
(88)
Мучные изделия с колбасными продуктами
(1)
Пельмени, манты, равиоли
(42)
Пирожки, булочки
(136)
Пицца
(21)
Пончики
(3)
Расстегаи, беляши
(12)
Напитки алкогольные
(57)
Другое
(1)
Водка
(1)
Вина виноградные
(16)
Горячие напитки с вином
(6)
Коньяк
(3)
Ликеры
(15)
Наливки
(1)
Настойки
(8)
Пиво
(6)
Напитки безалкогольные (менее 1,5% спирта)
(324)
Лимонады
(5)
Минеральные воды
(3)
Напитки газированные
(3)
Молочные
(7)
Безалкогольные коктейли
(12)
Какао и шоколад
(8)
Квас
(10)
Кисели
(54)
Коктейли десертные
(17)
Компоты
(40)
Кофе
(20)
Крюшоны
(8)
Молочные напитки
(9)
Напитки плодовые, ягодные и травяные негазированные
(62)
Соки овощные. Консервы
(11)
Соки фруктовые. Консервы
(25)
Чай
(27)
Сладкие блюда
(635)
Рулеты
(24)
Другие блюда
(81)
Варенье, джем, повидло (консервы)
(55)
Желе, муссы, самбуки
(46)
Кремы и взбитые сливки
(60)
Мороженое
(35)
Плоды и ягоды свежие и быстрозамороженные
(20)
Суфле, пудинги и другие сладкие блюда
(74)
Торты и пирожные
(229)
Шоколад
(11)
Соусы
(177)
Соусы остальные
(16)
Масляные смеси
(20)
Соусы белые на мясном бульоне
(14)
Соусы грибные
(3)
Соусы молочные
(12)
Соусы мясные красные
(32)
Соусы на рыбном бульоне
(7)
Соусы сладкие и сиропы
(21)
Соусы сметанные
(23)
Соусы холодные
(16)
Соусы яично-масляные
(8)
Супы
(723)
Другое
(106)
Бульоны
(5)
Борщи
(58)
Борщи из полуфабрикатов
(10)
Горячие супы
(111)
Прозрачные супы
(49)
Пюреобразные супы
(57)
Рассольники
(15)
Рассольники из полуфабрикатов
(4)
Сладкие супы
(20)
Солянки
(31)
Супы из полуфабрикатов
(6)
Супы картофельные с овощами, крупой, бобовыми и макаронными изделиями
(71)
Супы молочные
(26)
Супы с макаронными изделиями, домашней лапшой, крупой и бобовыми
(45)
Уха
(29)
Холодные супы
(31)
Щи
(42)
Холодные блюда
(929)
Банкетные закуски
(31)
Блюда из мяса, мясных гастрономических продуктов
(75)
Блюда из овощей и грибов
(25)
Блюда из рыбы, рыбных гастрономических продуктов
(53)
Бутерброды
(61)
Гастрономические товары
(22)
Маринованные овощи и грибы
(12)
Салаты овощные
(441)
Салаты мясные
(111)
Салаты фруктовые
(50)
Салаты-коктейли мясные
(27)
Салаты-коктейли овощные
(14)
Салаты-коктейли фруктовые
(7)
Полуфабрикаты
(1144)
Кондитерские полуфабрикаты
(74)
Смеси
(22)
Начинки
(31)
Сиропы
(22)
Бобовые
(12)
Вспомогательные пищевые продукты и улучшители вкуса
(19)
Заправка для блюд
(56)
Зерно и продукты его переработки
(9)
Колбасные изделия
(26)
Варено-копченые колбасы
(1)
Вареные колбасы
(3)
Полукопченые колбасы
(2)
Продукты из свинины
(17)
Сосиски
(2)
Сырокопченые колбасы
(1)
Мучное
(77)
Полуфабрикаты
(6)
Тесто
(63)
Мясо
(180)
Лосятина
(1)
Баранина
(13)
Бараньи субпродукты
(7)
Говядина
(20)
Говяжьи субпродукты
(19)
Козлятина
(5)
Кролятина
(2)
Птица (индейка)
(5)
Птица (куры)
(18)
Птица разная
(20)
Птица субпродукты
(5)
Свинина
(18)
Свиные субпродукты
(11)
Телятина
(15)
Фарш мясной
(21)
Овощи, грибы и продукты их переработки
(285)
Грибы
(19)
Другие овощные культуры
(83)
Капуста
(26)
Картофель
(19)
Корнеплоды
(65)
Листовые
(25)
Луковые
(23)
Фарш овощной
(25)
Орехи
(10)
Рыба. Нерыбные объекты промысла и продукты из них
(201)
Консервы
(4)
Печень рыб
(2)
Ракообразные
(19)
Рыба - другие виды
(26)
Рыба. Зубатковые
(6)
Рыба. Карповые
(3)
Рыба. Лососевые
(29)
Рыба. Окуневые
(33)
Рыба. Осетровые
(31)
Рыба. Сельдевые
(13)
Рыба. Скумбриевые
(4)
Рыба. Ставридовые
(5)
Рыба. Тресковые
(19)
Фарш рыбный
(7)
Семена масличных
(3)
Сыры
(29)
Фарши
(3)
Фарш для пирожков и проч.
(28)
Фрукты, ягоды и продукты их переработки
(75)
Бахчевые
(2)
Фрукты косточковые
(21)
Фрукты семечковые
(19)
Фрукты тропические и субтропические
(9)
Фрукты цитрусовые
(12)
Ягоды лесные
(4)
Ягоды садовые
(6)
Яйцепродукты
(7)
Продукты
(1273)
Другое
(29)
Бобовые, орехи
(41)
Бобовые
(20)
Консервы
(3)
Орехи
(9)
Семена масличных и другие
(9)
Вспомогательные пищевые продукты и улучшители вкуса
(143)
Вспомогательные пищевые продукты
(75)
Заправка для блюд
(12)
Соусы
(6)
Улучшители вкусовых свойств, специи
(50)
Жировые продукты (жирностью более 50%)
(56)
Жиры кондитерские
(2)
Жиры рыб
(1)
Животные жиры
(11)
Жиры кулинарные
(4)
Майонезы
(2)
Маргарины
(5)
Молочный жир
(7)
Растительные масла
(24)
Зерно и продукты его переработки
(98)
Рожь
(6)
Гречиха
(6)
Кукуруза
(10)
Овес
(5)
Просо
(3)
Пшеница
(47)
Рис
(5)
Хлебобулочные комбинированные изделия
(9)
Ячмень
(6)
Колбасные изделия
(57)
Мясные хлебы
(3)
Сардельки
(4)
Варено-копченые колбасы
(3)
Вареные колбасы
(15)
Полукопченые колбасы
(6)
Продукты из свинины
(14)
Сосиски
(5)
Сырокопченые колбасы
(7)
Кондитерское сырье
(111)
Крема
(48)
Кондитерское сырье разное
(44)
Сахар
(8)
Шоколад и какао-порошок
(11)
Консервы
(69)
Консервы из рыбы и морепродуктов
(29)
Консервы из фруктов
(9)
Консервы мясные
(20)
Консервы овощные
(11)
Молоко и молочные продукты
(149)
Молочные консервы
(9)
Кисломолочные продукты
(53)
Консервы
(6)
Молоко
(20)
Сливки
(10)
Сыры плавленые
(7)
Сыры сычужные мягкие
(4)
Сыры сычужные полутвердые
(3)
Сыры сычужные рассольные
(3)
Сыры сычужные твердые
(22)
Творог
(12)
Мясо животных
(100)
Лосятина
(1)
Конина и Оленина
(3)
Баранина
(9)
Бараньи субпродукты
(9)
Говядина
(8)
Говяжьи субпродукты
(16)
Козлятина
(7)
Кости
(5)
Кролятина
(3)
Свинина
(17)
Свиные субпродукты
(11)
Телятина
(11)
Мясо птицы
(40)
Утка
(1)
Курица
(13)
Птица разная
(19)
Птица субпродукты
(7)
Напитки безалкогольные
(22)
Соки
(1)
Чай
(6)
Вода
(6)
Кофе
(9)
Овощи
(112)
Грибы
(13)
Другие овощные культуры
(25)
Капуста
(13)
Картофель
(4)
Корнеплоды
(19)
Листовые
(28)
Луковые
(9)
Рыба. Нерыбные объекты промысла и продукты из них
(133)
Рыба. Камбаловые
(2)
Рыба. Корюшковые
(2)
Икра. Соленая продукция
(11)
Ракообразные, морепродукты
(16)
Рыба. Другие виды рыб
(26)
Рыба. Зубатковые
(2)
Рыба. Карповые
(7)
Рыба. Лососевые
(20)
Рыба. Окуневые
(12)
Рыба. Осетровые
(4)
Рыба. Сельдевые
(10)
Рыба. Скорпенообразные
(1)
Рыба. Скумбриевые
(6)
Рыба. Ставридовые
(2)
Рыба. Тресковые
(12)
Фрукты, ягоды
(105)
Бахчевые
(3)
Варенье, джем, повидло, экстракты (консервы)
(6)
Сиропы
(12)
Фрукты косточковые
(28)
Фрукты семечковые
(13)
Фрукты тропические и субтропические
(9)
Фрукты цитрусовые
(7)
Ягоды
(27)
Яйцепродукты
(8)
Рецептуры
(15644)
Источник рецептур
"1000 кулинарных рецептов", Астафьев В.
1001 рецепт правильного питания при различных заболеваниях Неганова А.Ю., Кабков М.В. ОЛМА-ПРЕСС Инвест, 2006. - 320 с. - (Школа здоровья).
Домашнее консервирование. Кенгис Р.П. Пищепромиздат Москва., 1965 г.
Источник не указан
Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987
Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972
Научно-исследовательский институт питания
Питание детей в Детском саду. Кожевникова И.Г. Москва 1961
Сахарный диабет. Правильное питание побеждает болезнь. - Донецк: ООО "ПКФ "БАО", 2012. -240С.
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для обучающихся образовательных организаций / Под ред. В. Р. Кучмы, Москва, 2016
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания школьников. Могильный М.П., Тутельян В.А. М.: ДеЛи принт, 2005. - 628 с.
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания на производственных предприятиях и в учебных заведениях. Минторг СССР
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах. Лапшина В.Т. 2004
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Ершов А.Н. Москва - 1982 г.
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания. Васюкова А.Т. 2015
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Здобнов А.И., Цыганенко В.А., Пересичный М.И. Киев: А.С.К., 2005. – 656 с
Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М.
Сборник рецептур Здобнов, Цыганенко 2009 Москва Киев
Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013
Сборник рецептур на продукцию для обучающихся во всех образовательных учреждениях. Могильный М.П. Дели Плюс. Москва 2017
Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019.
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с
Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997
Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Марчук Ф.Л. 1996
Советская национальная и зарубежная кухня 1977
Технология приготовления первых, вторых и сладких блюд. Малявко А.А. 1988 г. Киев
“Кухня. Сборник кулинарных рецептов”
Тип
Блюдо
Полуфабрикат
Номер рецептуры
Вариант рецептуры
I категория
II категория
III категория
Не указан
Продукты входящие в рецептуры
Выберите из списка продукты или введите наименование, которые должны входить в рецептуры и нажмите "Применить"
Абрикос
Абрикос очищенный
Абрикос очищенный нарезанный дольками
Абрикос очищенный нарезанный кубиками
Абрикосовое пюре
Абрикосовые косточки
Абрикосовый ликер
Абрикосы консервированные
Абрикосы сушеные без косточки (курага)
Абрикосы сушеные с косточкой (урюк)
Авокадо
Агар (*в т. ч. НПВ – 75,6)
Агар пищевой
Аджика
Аир болотный (корень)
Айва
Айва очищенная
Айва очищенная нарезанная дольками
Айран (кабардино-балкарский национальный молочный напиток)
Алыча
Алыча очищенная
Амарант листья
Аммоний
Ананас
Ананас консервированный
Ананас консервированный очищенный
Ананас нарезанный кубиками
Ананас нарезанный кусочками
Ананас очищенный
Ананасовый сок
Анис
Антрекот
Анчоусы
Апельсин
Апельсин мелко нарезанный
Апельсин нарезанный дольками
Апельсин нарезанный кубиками
Апельсин нарезанный кусочками
Апельсин очищенный
Апельсиновый сок
Арахис
Арахис жареный
Арбуз
Арбуз очищенный
Ароматизатор банановый
Ароматизатор карамель
Ароматизатор кокосовый
Ароматизатор лимонный
Ароматизатор персиковый
Ароматизатор пищевой
Ароматизатор ягодный
Ароматизатор-краситель
Артишок
Арчи
Ассорти рыбное (рыбные продукты)
Ацидофилин 1,0 % жирности
Ацидофилин 3,2 % жирности
Ацидофилин нежирный
Ацидофилин сладкий 3,2 % жирности
БАД из шрота расторопши
Бадьян (звездчатый анис)
Базилик
Базилик (зелень) очищенный
Баклажаны жареные
Баклажаны запеченные
Баклажаны нарезанные
Баклажаны нарезанные кружочками
Баклажаны нарезанные кубиками
Баклажаны нарезанные кубиками отварные
Баклажаны нарезанные ломтиками
Баклажаны нарезанные ломтиками отварные
Баклажаны нарезанные полосками
Баклажаны обжаренные (кружочками) с маслом
Баклажаны обжаренные (полоской) с маслом
Баклажаны отварные
Баклажаны очищенные
Баклажаны свежие
Баклажаны, тушенные в сметане
Балык осетровый холодного копчения
Бамия (хворост — азербайджанское национальное изделие)
Банан нарезанный кружочками
Банан нарезанный кубиками
Банан очищенный
Бананы
Барабуля
Баранина
Баранина (грудинка)
Баранина (грудинка) отварная
Баранина (грудинка) очищенная
Баранина (корейка)
Баранина (корейка) очищенная
Баранина (котлетное мясо)
Баранина (котлетное мясо) очищенная
Баранина (лопаточная часть)
Баранина (лопаточная часть) очищенная
Баранина (лопаточная часть, грудинка)
Баранина (лопаточная часть, грудинка) с костями
Баранина (тазобедренная часть)
Баранина (тазобедренная часть) очищенная
Баранина жаренная
Баранина жаренная нарезанная кусочками
Баранина молодая с рисом по-крестьянски
Баранина отварная
Баранина отварная нарезанная кусочками
Баранина отварная нарезанная ломтиками
Баранина очищенная
Баранина тушеная (консервы)
Барбарис сушеный
Бастурма
Бастурма нарезанная ломтиками
Бекон
Бекон варенокопченый
Бекон варенокопченый нарезанный
Бекон соленый (с костью)
Белая панировка
Белковая рисовальная масса
Белково-желейный полуфабрикат
Белок
Белок молочный пищевой (казеин)
Белок сухой
Белуга
Белуга отварная
Белуга отварная нарезанная кусочками
Белуга потрошеная обезглавленная
Белуга припущенная
Белужья зернистая
белые коренья
Белый трюфель
Бисквит
Бисквит (основной)
Бисквит «Гомельский» (с зародышевыми хлопьями пшеницы)
Бисквит «Новый»
Бисквит «Оригинальный»
Бисквит «Особый» из ржаной обдирной муки
Бисквит «Прага»
Бисквит айвовый (для рулета)
Бисквит воздушный
Бисквит для пирожных
Бисквит для рулета
Бисквит из ржаной сеяной муки
Бисквит круглый
Бисквит лимонный (апельсиновый)
Бисквит масляный (рец. 520)
Бисквит на сметане
Бисквит с какао-порошком
Бисквит с орехами
Бисквит с пастой для сбивания
Бисквит с порошком какао
Бисквит с хлебной крошкой
Бисквит сливовый
Бисквит со сливочным маслом и какао-порошком
Бисквит яблочный
Бисквит яблочный (для рулета)
Бисквитно-песочный полуфабрикат
Бисквитное тесто с подогревом
Биточки запеченные или жареные
Бифштекс
Бифштекс рубленый
бифштекс рубленый (№266)
бифштекс рубленый жареный №449
Бифштекс рубленый №449
Блинчики для супа молочного по-могилевски
Блинчики полуфабрикат (оболочка)
Блинчики-полуфабрикат
Блинчики-полуфабрикат (оболочка)
Блины
Бобовые отварные
Бобовые отварные
Бобовые с тушеной капустой
Боковник белужий холодного копчения
Боковник белужий холодного копчения нарезанный кусочками
Боковник белужий холодного копчения очищенный
Боковник горбуши
Боковник осетровый холодного копчения
Боковник осетровый холодного копчения нарезанный кусочками
Боковник осетровый холодного копчения очищенный
Боковник севрюжий холодного копчения
Боковник севрюжий холодного копчения нарезанный кусочками
Боковник севрюжий холодного копчения очищенный
Боковник скумбрии дальневосточной
Боржоми
Борщевая заправка быстрозамороженная
Борщевая заправка консервированная
Ботва молодая свекольная нарезанная
Ботва свекольная
Боярышник кроваво-красный (цветы)
Бренди
Бройлер-цыпленок (тушка)
Бройлер-цыпленок (тушка) очищенная
Бройлер-цыпленок (тушка) рубленая
Бройлер-цыпленок (филе)
Бройлер-цыпленок (филе) отварное
Бройлеры (цыплята) 1 кат.
Бройлеры (цыплята) 2 кат.
Брусника
Брусника чистая
Брынза (из коровьего молока)
Брынза (из овечьего молока)
Брынза нарезанная кубиками
Брынза нарезанная кусочками
Брынза натертая
Брюква
Буженина
Буженина нарезанная кусочками
Бузина черная (цветы)
Булгур
булка подсохшая
Булочка "Бутербродная"
Булочка "Закусочная"
Булочка с отрубями
Булочка школьная
Булочка ’’Студенческая"
Бульон
Бульон грибной
Бульон для желе мясного или рыбного (1044)
Бульон из костей
Бульон из кур или индеек прозрачный
Бульон из рыбы
Бульон из субпродуктов
Бульон из сушеных грибов
Бульон концентрированный (фюме)
Бульон коричневый
Бульон костный
Бульон куриный
Бульон мясной прозрачный
бульон мясо-костный
Бульон рыбный
Бульон рыбный детский
Бульон рыбный костный
Бульон с картофельными клецками
Бульон с кореньями и зеленью
Бульон с молодым картофелем
Бульон с овощами
Бульон с сельдереем
Ванилин
Ванильная палочка
Ванильная пудра
Ванильный сахар
Варенец 2,5 % жирности
Вареники из полуфабриката промышленного производства
Вареники ленивые (полуфабрикат)
Вареники мороженые (полуфабрикат промышленного производства)
Вареники отварные
Варенье
Варенье брусничное
Варенье из айвы
Варенье из вишни без косточки
Варенье из груши
Варенье из земляники
Варенье из клубники
Варенье из клюквы
Варенье из малины
Варенье из мандаринов
Варенье из персиков
Варенье из рябины черноплодной
Варенье из сливы
Варенье из смородины черной
Варенье из черной смородины
Варенье из яблок
Варенье черничное
Вермишель
Вертута с брынзой (молдавское национальное блюдо)
Ветчина
Ветчина в форме
Ветчина нарезанная кубиками
Ветчина нарезанная кусочками
Ветчина нарезанная ломтиками
Ветчина нарезанная соломкой
Ветчина особая (консервы)
Ветчинное масло
Визига отварная
Визига сухая (промышленного производства)
Вина десертные
Вина крепкие
Вина ликерные
Вина полудесертные
Вина полусладкие белые и красные (в т. ч. шампанское)
Вина полусухие белые и красные (в т. ч. шампанское)
Вина сладкие белые и красные (в т. ч. шампанское)
Вина сухие белые и красные (в т. ч. шампанское)
Винегрет овощной
Винегрет овощной 2 вариант
Винный уксус (3%)
Вино "мадера"
Вино белое сухое
Вино виноградное
Вино десертное "Кагор"
Вино красное сухое
Вино столовое красное
Виноград
Виноград маринованный
Виноград маринованный очищенный
Виноград сушеный (кишмиш)
Виноградные листья
Виноградный сок
Вишневая начинка
Вишневый сок
Вишня
Вишня без косточки
Вишня без плодоножки
Вишня консервированная
Вишня консервированная очищенная
Вишня маринованная
Вишня маринованная очищенная
Внутренний жир
Вобла
Вобла холодного копчения
Вода
Вода горячая
Вода кипяченая
Вода кипяченая охлажденная
Вода минеральная
Водка
Воздушно-ореховый
Воздушно-ореховый (с мукой)
Воздушный
Воздушный (с лимонной кислотой)
Воздушный рис
Волованы
Вымя говяжье
Выпеченный пирог
Выпеченный полуфабрикат
Галушки для борща 289
Галушки из ячменной муки
Галушки яблочные
Ганаж
Гарнир для ассорти рыбного
Гарнир из овощей
Гарнир из овощей (1-й вариант) 517
Гарнир из овощей (2-й вариант) 518
Гарнир из овощей (3-й вариант) 519
Гарнир из овощей (4-й вариант) 520
Гарнир из овощей (5-й вариант) 521
Гарнир из овощей (6-й вариант) 522
Гарнир из овощей 951
Гарнир из овощей 952
Гарнир из овощей 953
Гарнир из овощей 954
Гарнир из овощей 955
Гарнир из овощей 956
Гарнир из овощей 957
Гарнир из овощей 958
Гарнир из овощей 959
Гарнир из овощей 960
Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 961
Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 962
Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 963
Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 964
Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 965
Гарнир сложный (1-й вариант)
Гарнир сложный (10-й вариант)
Гарнир сложный (11-й вариант)
Гарнир сложный (12-й вариант)
Гарнир сложный (13-й вариант)
Гарнир сложный (14-й вариант)
Гарнир сложный (15-й вариант)
Гарнир сложный (16-й вариант)
Гарнир сложный (17-й вариант)
Гарнир сложный (2-й вариант)
Гарнир сложный (3-й вариант)
Гарнир сложный (4-й вариант)
Гарнир сложный (5-й вариант)
Гарнир сложный (6-й вариант)
Гарнир сложный (7-й вариант)
Гарнир сложный (8-й вариант)
Гарнир сложный (9-й вариант)
Гарнир сложный 932
Гарнир сложный 933
Гарнир сложный 937
Гарнир сложный 941
Гарнир сложный 942
Гарнир сложный 944
Гарнир сложный 948
Гарнир № 553 (картофель отварной и капуста тушенная)
Гарниры к сладким супам
Гвоздика
Глазурь белая
Глазурь желтая
Глазурь жировая
Глазурь заварная
Глазурь сырцовая
Глазурь сырцовая (для глазирования поверхностей)
Глазурь шоколадная
Глазурь шоколадная
Глюкоза жидкая
Говурма
Говядина
Говядина (вырезка)
Говядина (вырезка) очищенная
Говядина (грудинка)
Говядина (грудинка) очищенная
Говядина (котлетное мясо)
Говядина (котлетное мясо) очищенная
Говядина (лопаточная часть)
Говядина (лопаточная часть) очищенная
Говядина (покромка)
Говядина (покромка) очищенная
Говядина (покромка, лопаточная часть, грудинка)
Говядина (тазобедренная часть)
Говядина (тазобедренная часть) очищенная
Говядина (толстый и тонкий края)
Говядина жареная
Говядина жареная нарезанная кусочками
Говядина обжаренная (лопаточная часть)
Говядина отварная
Говядина отварная (лопаточная часть)
Говядина отварная нарезанная
Говядина отварная нарезанная кубиками
Говядина отварная нарезанная кусочками
Говядина отварная нарезанная ломтиками
Говядина очищенная
Говядина тушеная (консервы)
говяжьи хвосты жаренные
Гогошары
Гогошары очищенные
Голова баранья
Голова баранья отварная
Голова говяжья
Голова говяжья отварная
Голова свиная
Голова свиная отварная
Голова свиная очищенная
Головизна
Голубика
Голубь
Горбуша
Горбуша (непластованная, кусками) разделанная
Горбуша в томатном соусе. Консервы
Горбуша натуральная. Консервы
Горбуша отварная
Горбуша соленая
Горбуша соленая нарезанная кусочками
Горбуша соленая очищенная
Горбуши зернистая
Горох лущеный
Горох овощной (лопатка) свежий
Горох отварной
Горох, зерно
Горошек зеленый
Горошек зеленый быстрозамороженный
Горошек зеленый консервированный
Горошек зеленый консервированный очищенный
Горошек зеленый отварной
Горошек сушеный
Горчица
Горчица столовая
Горчица столовая
Горчица столовая
Горчица сухая
Горчичное масло
Горячий шоколад
Гранат
Гранатовый сок
Грейпфрут
Гренки
Гренки для горошка, овощных пюре и других блюд
Гренки для овощных пюре и других блюд
Гренки из пшеничного хлеба
Гренки острые
Грецкий орех (лист)
Грибное масло
Грибной отвар
Грибы белые
Грибы белые жареные
Грибы белые нарезанные
Грибы белые отварные
Грибы белые отварные нарезанные соломкой
Грибы белые очищенные
Грибы белые сушеные
Грибы белые сушеные отварные
Грибы в сметанном соусе
Грибы жареные (сушеные)
Грибы маринованные
Грибы маринованные мелко нарезанные
Грибы маринованные нарезанные ломтиками
Грибы маринованные очищенные
Грибы соленые
Грибы соленые мелко нарезанные
Грибы соленые нарезанные ломтиками
Грибы соленые очищенные
Грибы сушеные
Грибы сушеные отварные
Грудинка копченая, в вареном виде
Грудинка копченая, в вареном виде (кусочками)
Грудинка копченая, в сыром виде
Грудинка копченая, в сыром виде (кусочками)
Груша
Груша маринованная
Груша маринованная очищенная
Груша мелко нарезанная
Груша нарезанная дольками
Груша нарезанная кубиками
Груша нарезанная ломтиками
Груша очищенная
Груша сушеная
Губы говяжьи
Губы говяжьи отварные
гуляш (текстурат)
Гуляш бараний (консервы)
Гуляш говяжий (консервы)
Гуляш свиной (консервы)
Гусиная шейка
Гусь (тушка)
Гусь (тушка) очищенная
Гусь (тушка) рубленая
Гусь отварной
Гусь отварной нарезанный ломтиками
Декор-гель
Джем
Джем из абрикосов
Джем из вишни
Джем клубничный
Джем мандариновый
Джем персиковый
Джем фруктовый
Джем черносмородиновый
Джем ягодный
Джонджоли маринованные
Донник
Дрожжевой полуфабрикат
Дрожжи
Дрожжи прессованные (*эргостерин)
Дружеский
Дудник (зелень кервеля)
Душица
Дыня
Дыня очищенная
Ежевика
Ежевика чистая
Ессентуки № 4
Желатин
Желатин в пластинах (листовой)
Желе
Желе из меда
Желе из сиропа плодового или ягодного
Желе из сока с ягодами
Желе из экстракта плодового или ягодного или из сока плодового или ягодного натурального
Желе из экстракта плодового или ягодного, или из сока плодового или ягодного натурального
Желе мясное или рыбное
Желе мясное или рыбное
Желе на желатине
Желток
Желток сухой
Желудок
Жженка
Жир бараний топленый
Жир говяжий топленый
Жир животный топленый пищевой
Жир из печени трески
Жир кондитерский для шоколадных изделий
Жир кондитерский твердый
Жир костный топленый
Жир кулинарный «Белорусский»
Жир кулинарный «Восточный»
Жир кулинарный «Новинка»
Жир кулинарный «Украинский»
Жир куриный
Жир свиной топленый
Жир-сырец (курдючный)
Жир-сырец бараний
Жир-сырец свиной
Заварной
Завтрак туриста (баранина)
Завтрак туриста (говядина)
Завтрак туриста (свинина)
Закваска
Заправка (мед, хрен, сметана)
Заправка горчичная
Заправка горчичная
Заправка для рассольника с перловой крупой быстрозамороженная
Заправка для рассольника с перловой крупой концентрированная
Заправка для рассольника с томатом быстрозамороженная
Заправка для рассольника с томатом концентрированная
Заправка для рассольников быстрозамороженная
Заправка для рассольников концентрированная
Заправка для салатов
Заправка для салатов
Зверобой
Зеленое масло с лимоном
Зелень
Зелень мелко нарезанная
Зелень очищенная
Земляника (садовая)
Земляника лесная (лист)
Земляника чистая
Зерно гречихи продовольственное
Зерно кукурузы продовольственное
Зерно мягкой пшеницы
Зерно овса продовольственное
Зерно проса продовольственное
Зерно ржи продовольственное
Зерно риса продовольственное
Зерно твердой пшеницы
Зерно ячменя продовольственное
Зефир
Зефир «Особый»
Зира (кумин)
Зубатка (непластованная, кусками) разделанная
Зубатка (филе) выпускаемое промышленностью
Зубатка жареная
Зубатка отварная
Зубатка пестрая
Зубатка потрошеная обезглавленная
Зубатка соленая
Зубатка соленая отварная
Зубатка соленая потрошеная с головой
Измельченный корень хрена
Изюм
Изюм чистый
Икра
Икра баклажанная
Икра грибная
Икра зернистая
Икра из баклажанов. Консервы
Икра из кабачков. Консервы
Икра из свежей рыбы
Икра кабачковая
Икра кетовая
Икра овощная
Икра паюсная
Икра свекольная или морковная
Икра судака
Икра щучья
Имбирь (порошок)
Имбирь корень
Инвертный сироп
Индейка (тушка)
Индейка (тушка) очищенная
Индейка (тушка) рубленая
Индейка жареная
Индейка отварная
Индейка отварная нарезанная
Индейки 1 кат.
Индейки 2 кат.
Инжир
Инжир сушеный
Инжир сушеный мелко нарезанный
Йогурт 1,5 % жирности
Йогурт 2,5 % жирности
Йогурт 3,2 % жирности
Йогурт 6,0 % жирности
Йогурт клубничный
Йогурт плодово-ягодный, 1,5 % жирности
Йогурт сладкий 3,2 % жирности
Йогурт сладкий 6,0 % жирности
Йогуртовый мусс
Кабан-рыба
Кабан-рыба (филе) отварная
Кабан-рыба разделанная (филе)
Кабачки вареные
Кабачки жареные
Кабачки запеченные 219
Кабачки запеченные кружочками
Кабачки очищенные
Кабачки очищенные нарезанные
Кабачки очищенные нарезанные кружочками
Кабачки очищенные нарезанные кубиками
Кабачки очищенные нарезанные ломтиками
Кабачки припущенные
Кабачки свежие
Кабачки цукини
Кабачки цукини нарезанные кубиками
Кабачки цукини очищенные
Казы
Какао с молоком
какао с молоком или сливками
Какао со сгущенным молоком и сахаром (консервы)
Какао со сгущенным молоком и сахаром (консервы)
Какао тертое
Какао-порошок
Какаовелла
Калина
Калина с сахаром
Кальмар (мясо)
Кальмар (мясо) отварное
Кальмары
Камбала дальневосточная
Камбала обжаренная в масле. Консервы
Каперсы
Каперсы консервированные
Каперсы консервированные без рассола
Капитан-рыба
Капитан-рыба отварная
Капитан-рыба потрошеная обезглавленная
Капуста белокачанная
Капуста белокачанная нарезанная соломкой
Капуста белокачанная свежая нарезанная
Капуста белокачанная свежая очищенная
Капуста белокачанная свежая шинкованная
Капуста белокачанная шинкованная, прогретая с уксусом
Капуста белокочанная нашинкованная стертая с солью
Капуста белокочанная отварная в лимонной кислоте нашинкованная
Капуста белокочанная припущенная
Капуста белокочанная свежая нашинкованная
Капуста брокколи
Капуста брюссельская
Капуста брюссельская (кочанчики)
Капуста брюссельская отварная
Капуста брюссельская свежая шинкованная
Капуста жареная
Капуста жареная
Капуста квашеная
Капуста квашеная тушеная быстрозамороженная
Капуста квашеная тушеная консервированная
Капуста квашеная шинкованная
Капуста краснокачанная
Капуста краснокачанная свежая очищенная
Капуста краснокачанная свежая шинкованная
Капуста краснокачанная стертая с солью
Капуста морская консервированная
Капуста морская отварная
Капуста морская отварная нарезанная соломкой
Капуста морская сушеная
Капуста отварная
капуста пекинская
Капуста савойская
Капуста савойская очищенная
Капуста сушеная
Капуста тушеная
Капуста тушеная
капуста тушенная №499
Капуста цветная
Капуста цветная или брюссельская
Капуста цветная отварная
Капуста цветная очищенная
Капуста цветная очищенная шинкованная
Капуста, тушенная в сметане
Капуста, тушенная с морковью в молоке
Капуста, тушенная с черносливом
Капустный рассол
Карамель
Карамельная масса атласная
Карамельная масса ливневая
Карамельная масса пластическая
Карамельный клей
Карась
Карбонат
Карбонат нарезанный кусочками
Кардамон
Карп
Карп (непластованный, кусками) разделанный
Карп жареный
Карри
Картофель
картофель (полуфабрикат)
Картофель в молоке
Картофель в молоке
Картофель жареный (из вареного)
картофель жареный (из полуфабриката)
Картофель жареный (из сырого)
Картофель жареный с горошком
Картофель молодой
Картофель молодой очищенный
Картофель молодой очищенный отварной
Картофель нарезанный брусочками
Картофель отварной
Картофель отварной
Картофель отварной мелко нарезанный
Картофель отварной очищенный
Картофель отварной очищенный нарезанный кубиками
Картофель отварной очищенный нарезанный ломтиками
Картофель отварной очищенный нарезанный соломкой
Картофель отварной со сметаной
Картофель очищенный нарезанный брусочками
Картофель очищенный нарезанный дольками
Картофель очищенный нарезанный кубиками
Картофель очищенный нарезанный ломтиками
Картофель очищенный нарезанный соломкой
Картофель очищенный отварной
Картофель сушеный
Картофель сырой очищенный
Картофель, жаренный брусочками
Картофель, жаренный брусочками или дольками, или кубиками, или ломтиками
Картофель, жаренный во фритюре
Картофель, жаренный во фритюре
Картофель, жаренный во фритюре брусочками
Картофель, жаренный ломтиками (из отварного)
Картофель, жаренный по фритюре брусочками
Картофельная крупка
Картофельное пюре
Катык (простокваша из топленого молока)
Каурма
Каша вязкая
Каша вязкая
Каша вязкая протертая
Каша гречневая (концентрат)
Каша гречневая вязкая
Каша гречневая рассыпчатая из ядрицы не поджаренной
Каша гречневая рассыпчатая из ядрицы поджаренной
каша жидкая молочная
Каша из гречневой и овсяной круп вязкая
Каша из гречневой и овсяной круп жидкая
Каша из гречневой и перловой круп вязкая
Каша из гречневой и перловой круп рассыпчатая
Каша из гречневой крупы и пшена вязкая
Каша из гречневой крупы и пшена жидкая
Каша из гречневой крупы и пшена рассыпчатая
Каша из гречневой, овсяной круп и пшена вязкая
Каша из гречневой, овсяной круп и пшена жидкая
Каша из гречневой, перловой и овсяной круп вязкая
Каша из гречневой, перловой и овсяной круп жидкая
Каша из гречневой, перловой, овсяной круп и пшена вязкая
Каша из гречневой, перловой, овсяной круп и пшена жидкая
Каша из овсяных хлопьев "Геркулес" вязкая
Каша из овсяных хлопьев "Геркулес" жидкая
Каша из перловой и овсяной круп вязкая
Каша из перловой и овсяной круп жидкая
Каша из саго искусственного вязкая
Каша из саго искусственного рассыпчатая
Каша кукурузная вязкая
Каша кукурузная жидкая
Каша кукурузная рассыпчатая
Каша манная вязкая
Каша манная вязкая
Каша манная жидкая
Каша овсяная вязкая
Каша овсяная жидкая
Каша перловая (концентрат)
Каша перловая рассыпчатая
Каша пшеничная вязкая
Каша пшеничная жидкая
Каша пшеничная рассыпчатая
Каша пшенная (концентрат)
Каша рассыпчатая
Каша рассыпчатая
Каша рисовая
Каша рисовая вязкая
Каша рисовая жидкая
Каша рисовая рассыпчатая
Каша ячневая вязкая
Каша ячневая рассыпчатая
Каштан
Квас хлебный из экстракта
Кекс морковный с изюмом
Кета
Кета натуральная. Консервы
Кета отварная
Кета очищенная
Кета соленая
Кета соленая нарезанная кусочками
Кета соленая отварная
Кета соленая очищенная
Кетчуп "Балтимор"
Кеты зернистая
Кефир 1,0 % жирности
Кефир 2,5 % жирности
Кефир 3,2 % жирности
Кефир нежирный
Кефир, ацидофилин, простокваша, ряженка
Кешью
Кешью жареные
Киви
Кижуч
Кизил
Килька балтийская
Килька балтийская горячего копчения
Килька балтийская соленая
Килька каспийская
Килька очищенная
Кисель из концентрата
Кисель из сока плодового или ягодного натурального
Кисель сухой
Кисель фруктовый
Кислое молоко
Кислота винная (виннокаменная)
Кислота лимонная
Кислота молочная
Кишки бараньи
Кишки говяжьи сушеные
Кишки свинины
Клецки
Клецки из кур с шампиньонами
Клецки манные
Клецки мучные
Клубника
Клыкач
Клыкач (филе) отварной
Клыкач разделанный (филе)
Клюква
Клюква чистая
Клюквенная паста
Кнедли
Коврижка сливовая
Коврижка фруктовая
Коврижка яблочная
Кожа свиная
Козлятина
Козлятина (грудинка)
Козлятина (грудинка) очищенная
Козлятина (корейка)
Козлятина (корейка) очищенная
Козлятина (лопаточная часть)
Козлятина (лопаточная часть) очищенная
Козлятина (лопаточная часть, грудинка)
Козлятина (лопаточная часть, грудинка) с костями
Козлятина (тазобедренная часть)
Козлятина (тазобедренная часть) очищенная
Кокос
Кокосовая стружка
Колбаса "Пепперони"
Колбаса Армавирская
Колбаса Брауншвейгская
Колбаса вареная
Колбаса вареная нарезанная кусочками
Колбаса вареная нарезанная соломкой
Колбаса варено-копченая
Колбаса варено-копченая нарезанная кусочками
Колбаса Говяжья
Колбаса Диабетическая
Колбаса Диетическая
Колбаса Для завтрака
Колбаса Докторская
Колбаса Дорожная
Колбаса Зернистая
Колбаса Краковская
Колбаса крестьянская
Колбаса ливерная
Колбаса Любительская
Колбаса Молочная
Колбаса Московская
Колбаса Одесская
Колбаса Олимпийская
Колбаса Отдельная
Колбаса Подмосковная (с куриным мясом)
Колбаса полукопченая
Колбаса полукопченая нарезанная кубиками
Колбаса полукопченая нарезанная кусочками
Колбаса Русская
Колбаса Свиная
Колбаса Сервелат
Колбаса Столовая
Колбаса сырокопченая
Колбаса сырокопченая нарезанная кусочками
Колбаса Таллинская
Колбаса Телячья
Колбаса Чайная
Кольраби
кольраби нарезанная соломкой
Кольраби очищенная
Компот вишневый
Компот из абрикосов
Компот из плодов консервированных
Компот персиковый
Конина 1 кат.
Конина 2 кат.
Консервы "Баранина тушеная"
Консервы "Говядина отварная в собственном соку"
Консервы "Говядина тушеная"
Консервы "Голубцы фаршированные мясом и рисом"
Консервы "Горох с мясом"
Консервы "Свинина тушеная"
Консервы "Фасоль с мясом"
Консервы лососевые дальневосточные ( горбуша, кета, чавыча, нерка)
Консервы овощные
Консервы рыбные натуральные (осетр, севрюга, белуга и др.)
Конфитюр
Концентрат супа горохового
Концентрат супа-пюре горохового
Коньяк
Коньяк ординарный «Бастион», «Три звездочки»
Коньячный сироп
Корейка копченая очищенная
Корейка копченая, в вареном виде
Корейка копченая, в вареном виде (кусочками)
Корейка копченая, в сыром виде
Корейка копченая, в сыром виде (кусочками)
Корейка копчено-запеченная
Корейка сырокопченая
Корж выпеченный
Корзиночки (тарталетки) для закусок
Корзиночки выпеченные
Кориандр (кинза)
Кориандр (кинза) очищенный
Кориандр (кинза) семена
Коринка
Корица
Корнишоны
Корнишоны маринованные
Корнишоны маринованные очищенные
Кости индейки
Кости куриные
Кости мозговые
Кости пищевые
Кости рыбные
Кости свинокопченостей
Кости свиные
Котлеты из филе птицы панированные жареные
Котлеты капустные
Котлеты картофельные
Котлеты мясо-картофельные
котлеты, биточки, шницель рубленые №268
кофе из концетрата
Кофе натуральный жареный молотый
Кофе натуральный молотый
Кофе натуральный растворимый
кофе натуральный с цикорием
Кофе натуральный со сгущенным молоком и сахаром (консервы)
Кофе натуральный со сгущенным молоком и сахаром (консервы)
кофе растворимый
Кофе черный (2-й вариант)
Кофе черный (для кофеварки типа "Экспресс")
кофе-концетрат
Кофейная паста
Кофейный напиток
Кофейный напиток "Дружба"
Кофейный напиток "Народный"
Кофейный напиток "Экстра"
Краб камчатский (мясо)
Краб консеривированный нарезанный ломтиками
Крабовые палочки (размороженные)
Крабовые палочки нарезанные
Крабовые палочки припущенные нарезанные
Крабы (консервы) нарезанные ломтиками
Крабы натуральные (консервы) очищенные
Крабы натуральные. Консервы
Крапива
Краситель желтый
Краситель пищевой
Крахмал картофельный
Крахмал кукурузный (маисовый)
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая
Креветка антарктическая натуральная. Консервы
Креветка дальневосточная (мясо)
Креветки (консервы)
Креветки варено-мороженые (целые) мелкие
Креветки консервированные нарезанные ломтиками
Креветки консервированные очищенные
Креветки отварные
Креветки отварные нарезанные ломтиками
Креветки отварные натуральные
Креветки отварные очищенные
Креветки очищенные
Креветки сыромороженные
Креветки сыромороженые неразделанные (целые) мелкие
Крем «Гляссе»
Крем «Гляссе» ореховый
Крем «Гляссе» шоколадный
Крем «Новый»
Крем «Новый» шоколадный
Крем «Особый»
Крем «Шарлотт» (основной)
Крем «Шарлотт» на агаре
Крем «Шарлотт» на агаре шоколадный
Крем «Шарлотт» сливочно-ореховый
Крем «Шарлотт» шоколадный
Крем арахисовый
Крем белково-айвовый (заварной)
Крем белково-виноградный (заварной)
Крем белково-сливовый (заварной)
Крем белково-фруктовый (зефир)
Крем белково-фруктовый (с желатином)
Крем белково-яблочный (заварной)
Крем белковый (заварной)
Крем белковый (на агаре)
Крем белковый (на агаре) с вареньем
Крем белковый (на агаре) с лимонной кислотой
Крем белковый (сырцовый)
Крем белковый заварной (основной)
Крем белковый заварной (с вареньем)
Крем белковый заварной (с лимонной кислотой)
Крем белковый сырой (основной)
Крем ванильный
Крем желейно-сбивной
Крем желейно-сбивной ароматизированный
Крем заварной
Крем заварной абрикосовый
Крем заварной ананасный
Крем заварной ванильный
Крем заварной медовый
Крем заварной на яйцах (основной) рец.35
Крем заварной шоколадный
Крем из растительных сливок
Крем из растительных сливок шоколадный
Крем из сыра
Крем йогуртовый с растительными сливками
Крем карамельный
Крем кокосовый
Крем масляный ананасный
Крем масляный апельсиновый
Крем масляный ванильный
Крем масляный коньячный
Крем масляный кофейный
Крем масляный лимонный
Крем масляный медовый
Крем масляный ореховый
Крем масляный пралиновый
Крем масляный розовый
Крем масляный с растительными сливками
Крем масляный чайный
Крем масляный шоколадный
Крем молочный
Крем на сливочном маргарине
Крем ореховый
Крем парижский
Крем с черносливом
Крем сливочно-айвовый
Крем сливочно-ореховый
Крем сливочно-сливовый
Крем сливочно-творожный
Крем сливочно-фруктовый с пастой для взбивания
Крем сливочно-фруктовый шоколадный с пастой для взбивания
Крем сливочно-яичный с желатином (основной)
Крем сливочный
Крем сливочный абрикосовый
Крем сливочный без желатина
Крем сливочный ванильный
Крем сливочный кофейный
Крем сливочный медовый
Крем сливочный миндальный (ореховый)
Крем сливочный с желатином (основной)
Крем сливочный с какао-порошком
Крем сливочный с манной крупой
Крем сливочный фруктовый
Крем сливочный чайный
Крем сливочный шоколадный
Крем сливочный яблочный
Крем творожный
Крем творожный с растительными сливками
Крем шоколадный
Кровь гусиная
Кровь свиная, сухая
Кролик (тушка)
Кролик (тушка) очищенная
Кролик (тушка) рубленая
Кролик (филе)
Крошка бисквита жаренная
Крошка бисквитного полуфабриката (основная)
Крошка жареная полуфабриката творожного
Крошка заварного полуфабриката
Крошка от пряников
Крошка песочная с орехами и какао-порошком
Крошка полуфабриката «Миндальный»
Крошка полуфабриката белково-миндального
Крошка полуфабриката воздушно-орехового
Крошка полуфабриката воздушного
Крошка полуфабриката воздушного (с лимонной кислотой)
Крошка полуфабриката миндального «Идеал»
Крошка ржаная хлебная
Крошка слоеная
Крупа «Артек»
Крупа «Полтавская»
Крупа гречневая продел
Крупа гречневая ядрица
Крупа гречневая ядрица поджаренные
Крупа кукурузная
Крупа манная
Крупа овсяная
Крупа перловая
Крупа перловая вязкая
Крупа пшенная
Крупа пшено шлифованное
Крупа рисовая
Крупа рисовая припущенная
Крупа ячневая
Крупка шоколадная
Крыжовник
Крыжовник без плодоножки
Крылья кур
ксилит
Кукуруза консервированная
Кукуруза консервированная очищенная
Кукуруза отварная
Кукуруза отварная, зерна
Кукуруза свежая в початках
Кулинарная нить
Кумыс из кобыльего молока
Кумыс из коровьего молока, нежирный
Кунжут
Кунжут молотый
Кунжут обжаренный
Кунжут очищенный
Курага чистая
Куриная грудка
Куриное мясо
Куриное филе
Куриное филе копченое
Куриное филе нарезанное ломтиками
Куриное филе обжаренное
Куриное филе обжаренное и нарезанное ломтиками
Куриное филе отварное
Куриное филе отварное нарезанное кубиками
Куриное филе отварное нарезанное ломтиками
Куриные окорочка
Куриные потроха
Курица (мякоть)
Курица (мякоть) отварная
Курица (тушка)
Курица (тушка) очищенная
Курица (тушка) рубленая
Курица в собственном соку (консервы)
Курица жареная
Курица отварная
Курица отварная нарезанная
Куркума молотая
Куропатка серая
Куропатка серая (филе)
Куропатка серая отварная
Куропатка серая отварная нарезанная
Куры 1 кат.
Куры 2 кат.
Кутум
Кюфта
Лаваш «Любительский» (черкесское национальное изделие)
Лавровый лист
Лайм
Лаймовый сок
Лангусты (шейки в панцире)
Лангусты отварные
Лапша
Лапша домашняя
Лапша домашняя
Лапша домашняя 523
Лебеда (марь белая)
Легкие
Легкие говяжьи
Лед пищевой
Ледяная рыба
Ледяная рыба (филе) отварная
Ледяная рыба (филе) припущенная
Ледяная рыба (филе) припущенная нарезанная ломтиками
Ледяная рыба потрошеная обезглавленная
Лечо
Лещ
Лещ в томатном соусе. Консервы
Лещ вяленый
Лещ горячего копчения
Лещ холодного копчения
Лещина (фундук, орех лесной)
Ликер
Ликер "Кофейный"
Ликер "Шоколадный"
Ликер "Южный"
Ликер алычевый
Ликер ванильный
Ликер Вишневый
Ликер кизиловый
Ликер мятный
Ликер розовый
Ликер цитрусовый
Ликер черносмородиновый
Лимон
Лимон нарезанный ломтиками
Лимон очищенный нарезанный кружочками
Лимон растертый
Лимонад
Лимонный сок
Лимоны с сахаром
Линь рыба
Липа (цветы)
Липовый цвет
Лисички
Лисички сушеные
листья крапивы мелко нарезанные
Листья одуванчиков
листья первоцвета очищенные мелко нарезанные
Лососевое масло
Лосось (филе) припущенный
Лосось (филе) припущенный нарезанный ломтиками
Лосось (филе) разделанный
Лосось атлантический (семга)
Лосось балтийский
Лосось балтийский нарезанный кусочками
Лосось балтийский отварной
Лосось балтийский разделанный
Лосось каспийский
Лосось каспийский нарезанный кусочками
Лосось каспийский отварной
Лосось каспийский разделанный
Лосось консервированный
Лосось озерный соленый
Лосось озерный соленый нарезанный кусочками
Лосось озерный соленый отварной
Лосось озерный соленый очищенный
Лосось свежемороженный
Лосятина
Лосятина очищенная
Лук жареный
Лук зеленый (перо)
Лук зеленый мелко нарезанный
Лук зеленый нарезанный кусочками
Лук зеленый очищенный
Лук зеленый шинкованный
Лук маринованный
Лук репка
Лук репчатый мелко нарезанный
Лук репчатый нарезанный
Лук репчатый нарезанный дольками
Лук репчатый нарезанный кольцами
Лук репчатый нарезанный кубиками
Лук репчатый нарезанный полукольцами
Лук репчатый нарезанный соломкой
Лук репчатый очищенный
Лук репчатый пассерованный с кулинарным жиром
Лук репчатый пассерованный с маслом
Лук репчатый пассерованный с томатом
Лук репчатый сушеный
Лук репчатый шинкованный
Лук, жаренный во фритюре
лук-батун очищенный нарезанный
Лук-порей
Лук-порей очищенный
Лук-севок
любисток
Мадера
Майонез «Провансаль»
Майонез столовый молочный
Майоран
Мак
Макаронные изделия отварные
Макаронные изделия отварные с маслом
Макароны
Макароны жареные (из отварных)
Макароны из муки в/с
Макароны из муки пшеничной 1 сорта
Макароны отварные
Макароны отварные с жиром
Макароны отварные с овощами
Макароны отварные с сметаной
Макароны отварные с томатом
Макароны яичные
Макрель
Малина
Малина чистая
Малиновый сок
Манго
Манго очищенный
Мандарин
Мандариновая крупка
Мандарины очищенные
Мандарины очищенные мелко нарезанные
Маргарин «Здоровье»
Маргарин «Экстра»
Маргарин молочный столовый
Маргарин низкокалорийный 60% жирности
Маргарин растительный
Маргарин сливочный
Маринад
Маринад белый
Маринад для кролика
Маринад для морской капусты
Маринад для свеклы
Маринад для сельди "рольмопс"
Маринад для черемши
Маринад овощной без томата
Маринад овощной без томата
Маринад овощной с томатом
Маринад овощной со свеклой
Маринованная капуста
Маринованная свекла
Маринованные грибочки
Мармелад из абрикосов для глазировки
Мармелад фруктовый
Марципан
Марципан (для фруктов и овощей)
Маслины
Маслины без косточки
Масло (порциями)
Масло арахисовое
Масло горчичное
Масло зеленого цвета
Масло зеленое
Масло какао
Масло какаовелла
Масло канолы
Масло килечное
Масло кокосовое
Масло конопляное
Масло креветочное
Масло кукурузное
Масло кунжутное
Масло льняное
Масло оливковое
Масло пальмовое
Масло подсолнечное
Масло раковое
Масло рапсовое
Масло растительное
Масло растительное рафинированное
Масло с горчицей
Масло с красным вином
Масло с чесноком
Масло селедочное
Масло сладко-сливочное «Бутербродное»
Масло сладко-сливочное «Вологодское»
Масло сладко-сливочное несоленое
Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское»
Масло сладко-сливочное соленое «Любительское»
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»
Масло сливочное соленое «Крестьянское»
Масло соевое
Масло сырное
Масло топленое
Масло фруктовое
Масло хлопковое
Масло шоколадное
Масло эфирное цитрусовых
Масло, окрашенное в красный цвет
Масляный основной крем на сахарной пудре
Масляный основной крем на сахарном сиропе
Масляный основной крем на сгущенном молоке
Масляный основной крем на сгущенном молоке
Маслята маринованные
Мацун (мацони)
Маш (бобы мунг)
Мед искусственный
Мед натуральный
Медово-сбивной полуфабрикат
Медовый полуфабрикат
Меланж
Мелочь 1-й группы
Мелочь 1-й группы очищенная
Мелочь 2-й группы
Мелочь 2-й группы очищенная
Мелочь 3-й группы
Мелочь 3-й группы очищенная
Мерланг
Мерланг (филе) припущенный
Мерланг (филе) припущенный нарезанный ломтиками
Мерланг отварной
Мерланг потрошеный обезглавленный
Метил целлюлоза
Мидии
Миндаль
Миндаль жареный
Миндаль очищенный
Миндаль сушеный
Миндальная пудра
Миндальное печенье фигурное
Миндальный
Миндальный (для пирожных «Краковских»)
Миндальный «Идеал»
Минтаевая пробойная
Минтай
Минтай (непластованная, кусками) припущенный
Минтай (непластованная, кусками) разделанный
Минтай потрошеный обезглавленный
Мирабель
Мирабель чистая
Мисо
Мозги
Мозги отварные
Мойва весенняя
Мойва осенняя
Молодой отварной очищенный картофель нарезанный ломтиками
Молоки
Молоко
Молоко "Дружба" сгущенное с сахаром (консервы)
Молоко "Славянское" сгущенное с сахаром нежирное (консервы)
Молоко "Славянское" сгущенное стерилизованное нежирное (консервы)
Молоко кипяченое
Молоко кокосовое
молоко концентрированное 10%-ное
Молоко пастеризованное 3,2 % жирности
Молоко пастеризованное 3,5 % жирности
Молоко пастеризованное нежирное
Молоко пастеризованное, 1,5 % жирности
Молоко пастеризованное, 2,5 % жирности
Молоко сгущенное с сахаром 5,0 % жирности (консервы)
Молоко сгущенное с сахаром 8,5 % жирности (консервы)
Молоко сгущенное с сахаром нежирное (консервы)
Молоко сгущенное стерилизованное 7,8 % жирности (консервы)
Молоко сгущенное цельное с сахаром
Молоко соевое
Молоко стерилизованное 3,2 % жирности
Молоко стерилизованное 3,5 % жирности
Молоко стерилизованное, "Можайское" 3,0 % жирности
Молоко стерилизованное, 1,5 % жирности
Молоко стерилизованное, 2,5 % жирности
Молоко сухое «Смоленское», 15,0% жирности (консервы)
Молоко сухое нежирное
Молоко сухое цельное, 25,0% жирности (консервы)
Молоко топленое 1,0 % жирности
Молоко топленое 4,0 % жирности
Молоко топленое нежирное
Молоко цельное
Молочная кислота 40%
Молочно-шоколадная глазурь
Молочное желе
Морепродукты под майонезом
Морковь
Морковь отварная
Морковь отварная мелко нарезанная
Морковь отварная очищенная
Морковь отварная очищенная нарезанная кубиками
Морковь отварная очищенная нарезанная ломтиками
Морковь отварная очищенная нарезанная соломкой
Морковь очищенная
Морковь очищенная мелко нарезанная
Морковь очищенная нарезанная
Морковь очищенная нарезанная кружочками
Морковь очищенная нарезанная кубиками
Морковь очищенная нарезанная ломтиками
Морковь очищенная нарезанная соломкой
Морковь очищенная натертая
Морковь очищенная отварная
Морковь пассерованная соломкой
Морковь припущенная
Морковь с зеленым горошком, тушенная в сметане
Морковь сушеная
Морковь тушеная
Морковь, тушенная в сметанном соусе
Морковь, тушенная с черносливом или яблоками
Мороженое Молочное
Мороженое Молочное в шоколадной глазури
Мороженое Молочное крем-брюле
Мороженое Молочное с плодами и ягодами
Мороженое Молочное шоколадное
Мороженое Пломбир
Мороженое Пломбир в шоколадной глазури
Мороженое Пломбир клубничный
Мороженое Пломбир крем-брюле
Мороженое Пломбир ореховый
Мороженое Пломбир с плодами и ягодами
Мороженое Пломбир шоколадный
Мороженое по-словацки
Мороженое Сливочное
Мороженое Сливочное в шоколадной глазури
Мороженое Сливочное крем-брюле
Мороженое Сливочное с плодами и ягодами
Мороженое Сливочное шоколадное
Морошка
Морс ягодный
Морской язык
Мука 1 сорта
Мука 2 сорта
Мука блинная
Мука гречневая
Мука гречневая диетическая
Мука из зародышей пшеницы
Мука картофельная
Мука конопляная
Мука кукурузная
Мука на подпыл
Мука обойная
Мука овсяная диетическая
Мука пшеничная
Мука пшеничная 1 сорта
Мука пшеничная высшего сорта
Мука пшеничная высшего сорта из зерна мягкой пшеницы
Мука пшеничная высшего сорта из зерна твердой пшеницы
Мука ржаная обдирная
Мука ржаная обойная
Мука ржаная сеяная
Мука рисовая
Мука рисовая диетическая
Мука соевая необезжиренная
Мука соевая обезжиренная
Мука соевая полуобезжиренная
Мука тритикале
Мука ячменная
Муксун
Муксун разделанный
Муксун разделанный жареный
Мускатный орех
Мускатный орех (порошок)
Мускатный цвет
Мусс
Мусс лимонный
Мэмэлигуцэ (мамалыга)
Мюсли
Мякоть курицы
Мясной бульон быстрого приготовления
Мясной бульон для заправочных супов
Мясной хлеб
Мясной хлеб Ветчинный
Мясной хлеб Говяжий
Мясной хлеб Отдельный
Мясные шарики
Мясо (филе)
Мясо зайца
Мясо кролика
Мясо ластоногих
Мясо на кости
Мясо отварное
Мясо, жаренное крупным куском
Мята кудрявая
Мята перечная
Мята сушеная
На эссенциях («Кока-кола», «Пепси-кола», «Байкал» и др.)
Навага
Навага дальневосточная
Навага дальневосточная жареная
Навага дальневосточная разделанная
Навага жареная
Наливка Сливянка
Налим
Налим очищенный
Напиток "Снежок" 2,5 % жирности
Напиток "Снежок" плодово-ягодный 1,0 % жирности
Напиток "Фанта"
Напиток "Юбилейный" 1,0 % жирности
Напиток "Юбилейный" 2,5 % жирности
Напиток "Юбилейный" плодово-ягодный, 2,5 % жирности
Напиток апельсиновый или лимонный
Напиток безалкогольный газированный
Напиток кисломолочный "Бифидин" 2,5 % жирности
Напиток плодово-ягодный 1,0 % жирности
напиток тыквенный
Напиток яблочный (морс)
Нарзан
Настойка горькая «Русский сувенир»
Настойка горькая можжевеловая
Натрий двууглекислый (сода пищевая)
Начинка айвовая
Начинка из гречневой каши
Начинка из гречневой каши с печенкой
Начинка из гречневой каши со шпиком и яйцами
Начинка из грибов
Начинка из грибов со сметаной
Начинка из дичи или домашней птицы
Начинка из дичи или домашней птицы с яйцом и рисом
Начинка из квашеной капусты
Начинка из кураги
Начинка из лука репчатого
Начинка из мака
Начинка из миндаля
Начинка из мозгов
Начинка из мяса
Начинка из ревеня
Начинка из риса
Начинка из свинины
Начинка из творога
Начинка из яблок
Начинка сливовая
Начинка сухая кондитерская
Начинка фруктовая
Начинка фруктовая (из пюре яблочного)
Начинка яблочная
Нерка красная
Нерка натуральная. Консервы
Ноги бараньи
Ноги свиные
Нуга лимонная
Нут
Нут отварной
Облепиха
Обрезки от тортов, пирожных и кексов
Обрезь
Овощи
Овощи в молочном соусе (1-й вариант)
Овощи в молочном соусе (4-й вариант)
Овощи и зелень
Овощи натуральные соленые
Овощи отварные с жиром
Овощи отварные с маслом сливочным
Овощи припущенные
Овощи тушеные
Овощи, припущенные в молочном или сметанном соусе
Овощной гарнир (1 вариант)
Овощной гарнир (2 вариант)
Овощной гарнир (3 вариант)
Овощной гарнир (4 вариант)
Овощной гарнир (5 вариант)
Овощной набор : картофель, лук зеленый или репчатый
Овощной отвар
Огуречный рассол
Огурцы (грунтовые)
Огурцы (парниковые)
Огурцы консервированные
Огурцы малосольные
Огурцы малосольные нарезанные ломтиками
Огурцы маринованные
Огурцы маринованные мелко нарезанные
Огурцы маринованные нарезанные кубиками
Огурцы маринованные нарезанные ломтиками
Огурцы маринованные нарезанные соломкой
Огурцы маринованные очищенные
Огурцы свежие (неочищенные)
Огурцы свежие (очищенные)
Огурцы свежие мелко нарезанные
Огурцы свежие нарезанные кружочками
Огурцы свежие нарезанные кубиками
Огурцы свежие нарезанные ломтиками
Огурцы свежие нарезанные соломкой
Огурцы соленые
Огурцы соленые мелко нарезаные
Огурцы соленые нарезанные кружочками
Огурцы соленые нарезанные кубиками
Огурцы соленые нарезанные ломтиками
Огурцы соленые очищенные
Одуванчики (листья) чистые
Окара
Окорок копчено-вареный
Окорок копчено-вареный нарезанный кусочками
Окорок сибирский сырокопченый (со шкурой и костями)
Окорок сырокопченый нарезанный кусочками
Окорок тамбовский вареный
Окорок, рулет, корейка, грудинка отварные
Окунь (филе) припущенный нарезанный кубиками
Окунь (филе) припущенный нарезанный ломтиками
Окунь горячего копчения
Окунь горячего копчения нарезанный ломтиками
Окунь горячего копчения очищенный
Окунь жареный
Окунь запеченный
Окунь морской
Окунь морской (филе) выпускаемое промышленностью
Окунь морской (филе) припущенный
Окунь морской (филе) разделанный жареный
Окунь морской отварной
Окунь морской потрошеный обезглавленный
Окунь морской соленый
Окунь морской соленый отварной
Окунь морской соленый потрощеный обезглавленный
Окунь морской тушеный
Окунь припущенный
Окунь речной
Окунь сушеный
Оленина 1 кат.
Оливки. Консервы
Омлет
Омлет
Омлет (вареный на пару)
Омлет натуральный
Омлетная смесь
Опята
Опята сушеные
Орегано
Орех грецкий
Орех грецкий дробленый
Орех грецкий жаренный измельченный
Орех грецкий очищенный
Орех грецкий очищенный жареный
Орех кедровый
Орех кедровый очищенный
Ореховая трубочка
Осетр (голова)
Осетр в томатном соусе. Консервы
Осетр горячего копчения
Осетр горячего копчения нарезанный кусочками
Осетр горячего копчения нарезанный ломтиками
Осетр горячего копчения очищенный
Осетр каспийский
Осетр отварной
Осетр отварной нарезанный кусочками
Осетр потрошеный обезглавленный
Осетр припущенный
Осетровая зернистая
Осетровая паюсная
Основной сироп
Осьминог
отвар свекольный
Отвар шиповника
Отруби пшеничные
Охотничьи колбаски
ПАВ (паста для сбивания)
Палтус белокорый
Пампушки
Пампушки с чесноком
Панцири вареных раков
Паприка
Паста "Океан"
Паста айвовая
Паста ацидофильная 4,0 % жирности
Паста ацидофильная сладкая 8,0 % жирности
Паста ацидофильная, сладкая, нежирная
Паста виноградная
Паста желтковая
Паста из брынзы
Паста молочная белковая
Паста орехово-шоколадная
Паста сливовая
Паста соевая
Паста сырная
Паста яблочная
Пастернак (корень)
Пастернак (корень) очищенный
Пастернак (корень) сушеный
Патиссоны
Патока
Патока кукурузная
Пахта "Идеал" пастеризованная
Пахта "Идеал" сквашенная
Паштет из печени
Паштет из потрохов домашней птицы
Паштет печеночный
Пекарский порошок
Пекарский порошок ДуО
Пектин (*в т. ч. РПВ – 69,9)
Пеламида
Пельмени "Московские" п/ф
Пельмени (полуфабрикат)
Пельмени (полуфабрикат) промышленного производства мороженые
Пельмени мясные
Пельмени отварные
Пельмени рыбные (полуфабрикат)
Перепелка
Перец белый молотый
Перец болгарский
Перец горький стручком
Перец душистый горошком
Перец красный молотый
Перец красный свежий острый
Перец сладкий
Перец сладкий (зеленый)
перец сладкий (зеленый) нарезанный
Перец сладкий (красный)
Перец сладкий (красный) стручком
Перец сладкий маринованный
Перец сладкий маринованный нарезанный соломкой
Перец сладкий маринованный очищенный
Перец сладкий мелко нарезанный
Перец сладкий нарезанный кубиками
Перец сладкий нарезанный соломкой
Перец сладкий очищенный
Перец черный горошком
Перец черный молотый
Перец чили
Персик
Персик консервированный
Персик очищенный
Персик очищенный нарезанный дольками
Персик сушеный
Персики из компота
Песочно-айвовый (для штучных изделий)
Песочно-айвовый для корзиночек
Песочно-заварной полуфабрикат
Песочно-заварной полуфабрикат «Новый»
Песочно-заварной полуфабрикат с зародышевыми хлопьями пшеницы
Песочно-яблочный (для штучных изделий)
Песочно-яблочный для корзиночек
Песочные кольца с орехом
Песочный (основной)
Песочный полуфабрикат с орехами и медом
Песочный полуфабрикат с солодом
Песочный с какао-порошком
Песочный с орехами и какао-порошком
Песочный с орехом
Петрушка (зелень)
Петрушка (зелень) нарезанная
Петрушка (зелень) очищенная
Петрушка (корень)
Петрушка (корень) нарезанная
Петрушка (корень) нарезанная соломкой
Петрушка (корень) очищенная
Петрушка (корень) сушеная
Петрушка пассерованная
Печень (телячья)
Печень (телячья) очищенная
Печень баранья
Печень баранья жареная
Печень баранья жареная нарезанная кусочками
Печень баранья очищенная
Печень говяжья
Печень говяжья жареная
Печень говяжья жареная нарезанная кусочками
Печень говяжья жареная нарезанная соломкой
Печень говяжья отварная
Печень говяжья очищенная
Печень гусиная
Печень гусиная очищенная
Печень индюшачья
Печень индюшачья очищенная
Печень куриная
Печень куриная очищенная
Печень свиная
Печень свиная жареная
Печень свиная жареная нарезанная кусочками
Печень свиная очищенная
Печень трески (консервы)
Печень трески нарезанная
Печень трески очищенная
Печень трески. Консервы
Печень утиная
Печень утиная очищенная
Печенье
Пиво "Жигулевское"
Пиво светлое
Пиво светлое, с долей сухих веществ в исходном сусле 11%
Пиво светлое, с долей сухих веществ в исходном сусле 20%
Пиво темное, с долей сухих веществ в исходном сусле 13%
Пиво темное, с долей сухих веществ в исходном сусле 20%
Пикша
Пирожное «Бисквитное» с кремом, глазированное помадой
Пирожное «Бисквитное» со сбивным кремом, глазированное помадой
Пирожное «Воздушное» с кремом и вареньем
Пирожное «Заварная трубочка»
Пирожное «Корзиночка» с кремом и вареньем
Пирожное «Корзиночка» с кремом и желе
Пирожное «Слоеная трубочка»
Пирожное «Слойка штучная» («Бантики»)
Пирожное воздушное с кремом
Пирожные бисквитно-кремовые
Пирожные Меренги
Пиросульфит натрия
Пищевая свекольная краска
Пищевые отходы
Пищевые отходы рыб с костным скелетом (головы, кости, плавники, кожа, чешуя)
Пищевые отходы рыб семейства осетровых (голова, плавники, кожа)
Пищевые рыбные отходы
Плав
Плитки кондитерские
Плитки кондитерские сладкие
Плоды и ягоды компота-ассорти (консервы) без сиропа
Плоды и ягоды сушеные
Плоды или ягоды маринованные
Плоды или ягоды свежие
Плоды или ягоды, замороженные без сахара
Плоды консервированные (без сиропа)
Плоды маринованные
Повидло
Повидло из абрикосов
Повидло фруктово-ягодное
Повидло яблочное
Подберезовики
Подварка клюквенная
Подварка фруктово-ягодная
Поджарка
Подосиновики
Подсолнечник
Полба
Полуфабрикат белково-миндальный
Помада
Помада виноградная
Помада клубничная
Помада лимонная
Помада молочная
Помада ореховая
Помада основная
Помада ромовая
Помада сахарная
Помада сливочная
Помада шоколадная
Помидор свежий
Помидор черри
Помидоры без кожицы. Консервы
Помидоры жареные
Помидоры жареные (дольками)
Помидоры жареные (кружочками)
Помидоры маринованные
Помидоры с кожицей. Консервы
Помидоры свежие мелко нарезанные
Помидоры свежие нарезанные дольками
Помидоры свежие нарезанные кружочками
Помидоры свежие нарезанные кубиками
Помидоры свежие нарезанные ломтиками
Помидоры свежие очищенные
Помидоры соленые
помидоры соленые мелко нарезанные
Поросенок
Поросенок разделанный
Порошок горчичный
порошок шиповника
Почки бараньи
Почки бараньи очищенные
Почки говяжьи
Почки говяжьи отварные
Почки говяжьи очищенные
Почки жареные
Почки свиные
Почки свиные очищенные
Почки телячьи
Почки телячьи очищенные
Приправа для курицы
Приправа для мяса универсальная
Продукт кисломолочный "Тонус" 2,5 % жирности
Простокваша "Мечниковская" 4,0 % жирности
Простокваша 1,0 % жирности
Простокваша 2,5 % жирности
Простокваша 3,2 % жирности
Простокваша нежирная
Простокваша пастеризованная
Простокваша цитрусовая 1,0 % жирности
Простокваша цитрусовая 2,5 % жирности
Пряничное тесто
Пряные травы (прованские)
Путассу
Путовый сустав говяжий
пшеница воздушная глазированная
Пшеничная крупа
Пшено
Пюре из бобовых
Пюре из зеленого горошка
Пюре из моркови или свеклы
Пюре из моркови или свеклы (1-й вариант)
Пюре из моркови с курагой
Пюре из свеклы с яблоками
Пюре из тыквы с курагой
Пюре из цветной капусты и картофеля
Пюре картофельное
Пюре плодовое (консервы)
Пюре фруктовое
Пюре яблочное
Разрыхлитель пищевой
Раки морские (лангуст, омар)
Раки отварные
Раки речные
Ракушки
Рапс (низкоэруковый)
Рафинадная пудра
Ревень
Ревень очищенный
Редис
Редис белый нарезанный кружочками
Редис белый очищенный
Редис белый с ботвой
Редис красный
редис красный мелко нарезанный
Редис красный нарезанный кружочками
Редис красный нарезанный ломтиками
Редис красный очищенный
Редька нарезанная
Редька свежая очищенная
редька свежая очищенная натертая
Редька черная
Репа отварная
Репа отварная очищенная
Репа очищенная
Репа очищенная нарезанная
Репа очищенная нарезанная ломтиками
Репа очищенная нарезанная соломкой
Репа припущенная
Репа свежая
Рис отварной
Рис припущенный
Рис, припущенный с томатом
Розовое масло
Ром
Ромашка аптечная
Рубец бараний
Рубец говяжий
Рубец свиной
Рубцы отварные
Рубцы очищенные
Рубцы свиные отварные
Рубцы свиные очищенные
Рулет советский вареный(без шкуры и костей)
Рыба (филе) отварная
Рыба копченая
Рыба морская (филе)
Рыба речная (филе)
Рыба холодного копчения (порциями)
Рыба-мелочь (ерши, окуни)
Рыбные консервы (порциями)
Рыбные консервы в масле
Рыбные консервы в томатном соусе
Рыбный бульон (уха) с фрикадельками
Рябина садовая красная
Рябина черноплодная
Рябчик
Рябчик (тушка)
Рябчик (тушка) очищенная
Рябчик (тушка) рубленая
Рябчик (филе)
Рябчик отварной
Рябчик отварной нарезанный
Ряженка 1,0 % жирности
Ряженка 2,5 % жирности
Ряженка 4,0 % жирности
Ряженка 6,0 % жирности
Саго искусственное
Сазан
Сазан (непластованный, кусками) разделанный
Сазан в томатном соусе. Консервы
сайра консервированная
сайра отварная
Салака
Салака горячего копчения
Салака очищенная
Салат
Салат дальневосточный из морской капусты (консервы)
Салат зеленый
Салат зеленый очищенный
Салат из белокочанной капусты
Салат из капусты белокочанной
Салат из краснокачнной капусты
Салат из краснокочанной капусты
Салат картофельный
Салат китайский
Салат китайский нарезанный соломкой
Салат китайский чистый
Салат листовой (латук)
Салат листовой нарезанный
Салат листовой нарезанный соломкой
Салат листовой очищенный
Салат мясной
Салат русский
Салат рыбный
Салат французский
Салма
Сало
Салями
Салями нарезанная ломтиками
Сардельки 1 сорта
Сардельки Говяжьи
Сардельки Свиные
Сардины
Сахар-песок
Сахар-рафинад
Сахарная мастика (заварная)
Сахарная мастика (сырцовая)
Сахарная пудра
Сахарно-желейный полуфабрикат
Сахарное тесто
Сахарные трубочки
сахарозаменитель
Свекла
Свекла отварная
Свекла отварная очищенная
Свекла отварная очищенная мелко нарезанная
Свекла отварная очищенная нарезанная кубиками
Свекла отварная очищенная нарезанная ломтиками
Свекла отварная очищенная нарезанная соломкой
Свекла отварная очищенная натертая
Свекла очищенная
Свекла очищенная нарезанная ломтиками
Свекла очищенная нарезанная соломкой
Свекла очищенная отварная
Свекла очищенная шинкованная
Свекла с ботвой
Свекла с ботвой очищенная
Свекла сушеная
Свекла тушеная
Свекла, тушенная в сметане или соусе
Свекла, тушенная с яблоками
Свекольный рассол
Свинина
Свинина (грудинка)
Свинина (грудинка) очищенная
Свинина (корейка)
Свинина (корейка) очищенная
Свинина (котлетное мясо)
Свинина (котлетное мясо) очищенная
Свинина (лопаточная часть)
Свинина (лопаточная часть) очищенная
Свинина (лопаточная часть, грудинка)
Свинина (тазобедренная часть)
Свинина (тазобедренная часть) очищенная
Свинина (шейная часть)
Свинина (шейная часть) очищенная
Свинина беконная
Свинина жареная
Свинина жареная нарезанная кусочками
Свинина жирная
Свинина мясная
Свинина отварная
Свинина отварная нарезанная
Свинина отварная нарезанная кусочками
Свинина отварная нарезанная ломтиками
Свинина очищенная
Свинина тушеная (консервы)
Свиной фарш
Севрюга
Севрюга в томатном соусе. Консервы
Севрюга горячего копчения
Севрюга горячего копчения нарезанная кусочками
Севрюга горячего копчения нарезанная ломтиками
Севрюга горячего копчения очищенная
Севрюга отварная
Севрюга отварная нарезанная кусочками
Севрюга потрошеная обезглавленная
Севрюга припущенная
Севрюжья зернистая
Селезенка баранья
Сельдерей (зелень)
Сельдерей (зелень) очищенный
Сельдерей (корень)
Сельдерей (корень) нарезанный соломкой
Сельдерей (корень) очищенный
сельдерей (корень) очищенный отварной мелко нарезанный
Сельдь
сельдь копченая (филе)
Сельдь разделанная
Сельдь рубленая
Сельдь тихоокеанская жирная
Сельдь тихоокеанская нежирная
Семга
Семга потрошеная
Семга соленая
Семга соленая нарезанная кусочками
Семга соленая отварная
Семга соленая потрошеная с головой
Семга соленая разделанная
Семена подсолнуха очищенные
Семя конопляное
Сердце
Сердце говяжье
Сердце отварное
Сердце, легкие и другие субпродукты в соусе
Сироп
Сироп «Шарлотт»
Сироп абрикосовый
Сироп ананасный
Сироп апельсиновый
Сироп вишневый
Сироп для промочки
Сироп для промочки (крепленый)
Сироп из чернослива
Сироп клубничный
Сироп компота-ассорти (консервы)
Сироп консервированного компота
Сироп кофейный
Сироп кофейный для промочки
Сироп лимонный
Сироп малиновый
Сироп молочно-сахарный
Сироп плодовый
Сироп сахара и воды
Сироп сахарно-агаровый
Сироп сахарно-паточный
Сироп сахарный
Сироп сливовый
Сироп шоколадный
Сироп яблочный
Сироп ягодный
Сквама
Сквама (филе) отварная
Сквама разделанная (филе)
Скумбрия (непластованная, кусками) припущенная
Скумбрия (непластованная, кусками) разделанная
Скумбрия азово-черноморская
Скумбрия азово-черноморская потрошеная с головой
Скумбрия атлантическая
Скумбрия в масле. Консервы
Скумбрия дальневосточная
Скумбрия дальневосточная потрошенная обезглавленная
Скумбрия курильская натуральная. Консервы
Скумбрия натуральная. Консервы
Скумбрия холодного копчения
Слива (без косточки)
Слива (без косточки) нарезанная
Слива (садовая)
Слива консервированная
Слива маринованная
Слива маринованная очищенная
Слива сушеная (чернослив)
Сливки
Сливки взбитые 30% жирности
Сливки взбитые 33% жирности
Сливки или сметана взбитые
Сливки пастеризованные 10,0 % жирности
Сливки пастеризованные 20,0 % жирности
Сливки пастеризованные 35,0 % жирности
Сливки пастеризованные 8,0 % жирности
Сливки растительные (Шантипак)
Сливки сгущенные с сахаром, 19,0% жирности (консервы)
Сливки стерилизованные 10,0 % жирности
Сливки стерилизованные 25,0 % жирности
Сливки сухие 42,0% жирности (консервы)
сливы консервированные
Слоеный
Смесь "Biscamix"
Смесь "Biscona"
Смесь "Double choc cake mix"
Смесь "Vero extra cake mix"
Смесь "Активита"
Смесь "Бейклс"
Смесь "Кокомикс"
Смесь "Кэйзэфайн"
Смесь "Ламбада 50"
Смесь "Маффин бейгл"
Смесь "Маффин микс"
Смесь "Мирабелла Кэйзэфюль"
Смесь "Мюрб штройзель"
Смесь "Пан ди Спанья"
Смесь "Сан маффин"
Смесь "Сатин кейк"
Смесь "Теграл Бисквит"
Смесь белковая композитная сухая
Смесь воды и молока 40/60
Смесь для кекса
Сметана "Домашняя" 10,0 % жирности
Сметана 10,0 % жирности
Сметана 15,0 % жирности
Сметана 20,0 % жирности
Сметана 25,0 % жирности
Сметана 30,0 % жирности
Сметана 36.0 % жирности
Сметанно-сбивной полуфабрикат
Сметанный крем без желатина
Сметанный полуфабрикат
Сметанный полуфабрикат (для торта «Владимирский»)
Смородина белая
Смородина красная
Смородина красная очищенная
Смородина маринованная
Смородина маринованная очищенная
Смородина черная
Смородина черная (чистая)
Смородиновая паста
Сморчок
Сода пищевая
Сок абрикосовый
Сок березовый
Сок брусники
Сок грейпфрутовый
Сок клубничный
Сок клюквенный
сок красной смородины
Сок лука репчатого
Сок мандариновый
Сок морковный
Сок персиковый
Сок плодовый
Сок ревеневый
Сок свекольный
Сок томатный
Сок томатный (свежевыжатый)
Сок яблочный
Сок яблочный (свежевыжатый)
Солод ржаной ферментированный
Солонина говяжья
Соль поваренная пищевая
Соль углеаммонийная
Сом
Сом (непластованный, кусками) припущенный
Сом (непластованный, кусками) разделанный
Сом (филе) припущенный
Сом (филе) припущенный нарезанный ломтиками
Сом в томатном соусе. Консервы
Сом горячего копчения
Сом горячего копчения нарезанный ломтиками
Сом горячего копчения очищенный
Сом отварной
Сом потрошеный обезглавленный
Сом потрошеный с головой
Сорбит пищевой
Сосиски
Сосиски Говяжьи
Сосиски Молочные
Сосиски отварные
Сосиски отварные нарезанные ломтиками
Сосиски Русские
Сосиски Столичные
Сосиски, сардельки отварные
Соус "Восточный"
Соус "Кетчуп"
Соус "Ориент" (к мясу)
Соус "Пикантный"
Соус "Цезарь"
Соус "Южный"
Соус абрикосовый
Соус бажа (ореховый соус)
Соус белое вино
Соус белый (для запекания рыбы)
Соус белый (концетрат)
Соус белый из соусной пасты №536
соус белый мясной (из концетрата)
Соус белый основной
Соус белый основной
Соус белый основной
Соус белый с каперсами
Соус белый с овощами
Соус белый с рассолом
Соус белый с томатом («Аврора»)
Соус белый с яйцом
соус белый яичный (из концетрата)
соус белый яичный порошкообразный
Соус бешамель
Соус ванильный
соус вишневый
Соус голландский
Соус голландский 1018
Соус голландский на белом соусе
Соус голландский с горчицей
Соус голландский с каперсами
Соус голландский со сливками
Соус голландский со сливками 1021
Соус грибной
Соус грибной кисло-сладкий
Соус грибной с томатом
Соус для голубцов
Соус для жаркое с грибами
Соус для пампушек
Соус для сациви
Соус земляничный, или малиновый, или вишневый
Соус из спелой алычи (асызбал)
Соус из чеснока
Соус из шиповника
Соус из экстракта ягодного
Соус клюквенный
Соус коньячный
Соус Краснодарский
Соус красный кисло-сладкий
Соус красный основной
Соус красный основной из соусной пасты
Соус красный перечный с вином
Соус красный с ветчиной, каперсами и грибами
Соус красный с вином
Соус красный с грибами и помидорами
Соус красный с кореньями (для тефтелей)
Соус красный с кореньями (для тушеного мяса)
Соус красный с луком и грибами (для запекания рыбы, мяса и овощей)
Соус красный с луком и грибами (охотничий)
Соус красный с луком и огурцами
Соус красный с мандаринами или апельсинами
Соус красный с морковью
Соус красный с овощами
Соус красный с эстрагоном
Соус красный смородиновый
Соус луковый
Соус луковый с горчицей
Соус луковый с горчицей (роберт)
Соус луковый с горчицей №529
Соус луковый с корнишонами (пикантный)
Соус майонез
Соус майонез с желе (банкетный)
Соус майонез с зеленью
Соус майонез с корнишонами
Соус майонез с томатом и луком
Соус майонез с хреном
Соус майонез со сметаной
Соус молочный (для запекания овощей, мяса, рыбы)
Соус молочный (для подачи к блюдам)
Соус молочный густой (для фарширования)
Соус молочный на картофельном крахмале
Соус молочный с луком
Соус молочный с морковью
Соус молочный с томатом
Соус молочный с яйцом
Соус молочный сладкий
Соус муждей
Соус ореховый (миндальный)
Соус паровой
Соус перечный с уксусом
Соус песто
Соус польский
Соус с белым вином
Соус сацебели
Соус сациви
Соус сметанный
соус сметанный основной(№554)
Соус сметанный с луком
Соус сметанный с томатом
Соус сметанный с томатом и луком
Соус сметанный с хреном
Соус сметанный с яблоками
Соус сметанный с яйцом
Соус сметанный со шпинатом
Соус соевый
Соус сухарный
Соус ткемали
Соус томатный
Соус томатный острый
Соус томатный промышленный
Соус томатный с вином
Соус томатный с грибами
Соус томатный с грибами и овощами
Соус томатный с овощами
Соус черносмородиновый
Соус шоколадно-ореховый
Соус шоколадный
Соус яблочный
Соус яично-масляный
Соус яичный сладкий
Соус-какао
Соус-хрен
соусная паста (полуфабрикат)
Соусная паста основного красного соуса консервированная
Соя, зерно
Спагетти
Спаржа отварная нарезанная
Спаржа отварная очищенная
Спаржа припущенная
Спаржа свежая
Спаржа свежая очищенная
Специи
Спинка белорыбьи холодного копчения
Спинка кеты холодного копчения
Спинка лосося балтийского холодного копчения
Спинка нерки холодного копчения
Спинка осетровая холодного копчения
Спинка осетровая холодного копчения нарезанная кусочками
Спинка осетровая холодного копчения очищенная
Спинка севрюжья холодного копчения
Спинка севрюжья холодного копчения нарезанная кусочками
Спинка севрюжья холодного копчения очищенная
Спинка чавычи холодного копчения
Спирт этиловый
Ставрида (непластованная, кусками) разделанная
Ставрида жареная
Ставрида океаническая
Ставрида океаническая (филе) выпускаемое промышленностью
Ставрида отварная
Ставрида потрошеная обезглавленная
Ставрида потрошеная с головой
Стевия
Стерлядь волжская
Стерлядь очищенная
Студень говяжий
Студень из говядины
Студень из говядины и свинины
Студень из свинины
Студень из свиных голов
Студень из субпродуктов птицы
Студень свиной
Субпродукты птицы (головы, ноги, крылья, шеи, желудки)
Судак
Судак (непластованный, кусками) припущенный
Судак (непластованный, кусками) разделанный
Судак (филе) выпускаемое промышленностью
Судак (филе) припущенный
Судак (филе) припущенный нарезанный кубиками
Судак (филе) припущенный нарезанный ломтиками
Судак (филе) разделанный
Судак в томатном соусе. Консервы
Судак или щука фаршированные (целиком)
Судак отварной
Судак потрошеный обезглавленный
Сулугуни
Сумах
Суп из яблок (п/ф)
Суповая заправка
Суфле
Суфле «Борисовское» ароматизированное
Суфле из сливок
Суфле молочное
Суфле плодовое или ягодное
Суфле творожное
Суфле шоколадное
Сухари
Сухари ванильные
Сухари панировочные
Сухари пшеничные
Сухари ржаные
Сухари с отрубями
Сухие духи
Сухофрукты
Сыворотка молочная
Сыр
Сыр "Дайнава"
Сыр "Дор Блю"
Сыр "Пармезан"
Сыр "Рассольный"
Сыр Адыгейский
Сыр Бийский
Сыр Бри
Сыр Гауда
Сыр Гауда нарезанный
Сыр Голландский (брусковый)
Сыр Голландский (круглый)
Сыр Голландский нарезанный кусочками
Сыр домашний 4,0 % жирности
Сыр домашний нежирный
Сыр Золушка
Сыр Золушка нарезанный кусочками
Сыр имеретинский
Сыр Колбасный (копченый)
Сыр Колбасный (копченый) нарезанный кусочками
Сыр Костромской
Сыр Костромской нарезанный кусочками
Сыр Латвийский
Сыр Латвийский нарезанный кусочками
Сыр Литовский
Сыр Медовый
Сыр Московский
Сыр Московский нарезанный кусочками
Сыр моцарелла
сыр мягкий творожный
Сыр Мятный
Сыр осетинский
Сыр плавленый
Сыр Пошехонский
Сыр Прибалтийский
Сыр Рокфор
Сыр Российский
Сыр Российский нарезанный кусочками
Сыр Российский нарезанный соломкой
Сыр Русский камамбер
Сыр Сказка
Сыр Сластена
Сыр Советский
Сыр Степной
Сыр Степной нарезанный кусочками
Сыр Сусанинский
Сыр твердый нарезанный кубиками
Сыр твердый нарезанный ломтиками
Сыр твердый нарезанный соломкой
Сыр твердый натертый
Сыр Угличский
Сыр Угличский нарезанный кусочками
Сыр Украинский
Сыр Украинский нарезанный кусочками
Сыр фета
Сыр Чеддер
Сыр Чеддер нарезанный кусочками
Сыр Швейцарский
Сыр Швейцарский нарезанный кусочками
Сыр Эстонский
Сыр Эстонский нарезанный кусочками
Сыр Ярославский
Сыр Ярославский нарезанный кусочками
Сырковая масса
Сыроежки
Сычуг (часть желудка жвачных)
Творог
Творог "Крестьянский" 5,0 % жирности
Творог "Столовый" 2,0 % жирности
Творог жирный, 18,0 % жирности
Творог мягкий диетический, 11,0 % жирности
Творог мягкий диетический, 4,0 % жирности
Творог мягкий диетический, нежирный
Творог мягкий диетический, нежирный плодово-ягодный
Творог мягкий диетический, плодово-ягодный, 4,0 % жирности
Творог нежирный
Творог обезжиренный
Творог полужирный 9,0 % жирности
Творог соевый
Творожная масса
Творожная масса сладкая
Творожная масса сладкая
Творожная масса соленая
Творожное желе
Творожный мусс
Творожный полуфабрикат (для торта «Творожный»)
Текстуриат соевый
Телятина (грудинка)
Телятина (грудинка) отварная
Телятина (грудинка) очищенная
Телятина (корейка)
Телятина (корейка) очищенная
Телятина (котлетное мясо)
Телятина (котлетное мясо) очищенная
Телятина (лопаточная часть)
Телятина (лопаточная часть) очищенная
Телятина (лопаточная часть, грудинка)
Телятина (тазобедренная часть)
Телятина (тазобедренная часть) очищенная
Телятина 1 кат.
Телятина 2 кат.
Телятина жареная
Телятина жареная нарезанная кусочками
Телятина отварная
Телятина отварная нарезанная кусочками
Телятина отварная нарезанная ломтиками
Телятина очищенная
Телячий язык
Терн
Тесто (для простых пирожков печеных) №736
Тесто 721
Тесто ароматизированное песочное рец. 395
Тесто бисквитное без подогрева
Тесто для блинов
Тесто для блинов гречневых
Тесто для блинов кукурузных
Тесто для блинов овсяных
Тесто для блинов по-староелецки
Тесто для борак с говядиной
Тесто для вареников
Тесто для вареников из гречневой и пшеничной муки
Тесто для вареников из творога
Тесто для вареников с печенью
Тесто для клецок
Тесто для кокрок с картофелем
Тесто для мантов с бараниной
Тесто для мантов с мясом
Тесто для оладий
Тесто для пельменей
Тесто для пельменей по-мордовски
Тесто для пельменей рыбных
Тесто для пельменей с фаршем из зелени
Тесто для пельменей старорусских
Тесто для пирожков с морковью
Тесто для пирожков с тыквой
Тесто для рыбников
Тесто дрожжевое (безопарное) рец. 237
Тесто дрожжевое для ватрушек
Тесто дрожжевое для смажанки
Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное
Тесто дрожжевое опарным способом
Тесто дрожжевое(рец.№436)
Тесто заварное
Тесто лапшовое (рец. 452)
Тесто несладкое на соде (рец. 437)
Тесто ореховое
Тесто песочно-шоколадное
Тесто песочное
Тесто пресное слоеное (пресной слойки) рец. 323
Тесто пресное слоеное для мучных изделий
Тесто с отрубями
Тесто сладкое на соде и сметане (рец. 418)
Тесто слоеное
тесто слоеное пресное (№683)
Тесто слоеное пресное(№438)
Тесто слоеное скороспелое (рец. 349)
Тесто слоеное дрожжевое (рец. 315)
Тетерев
Тетерев (филе)
Тетерев отварной
Тетерев отварной нарезанный
Теша белужья холодного копчения
Теша белужья холодного копчения нарезанная кусочками
Теша белужья холодного копчения очищенная
Теша осетровая холодного копчения
Теша осетровая холодного копчения нарезанная кусочками
Теша осетровая холодного копчения очищенная
Тимьян
Тмин
Толокно
Томатная паста (консервы)
Томатное пюре
Томатное пюре пассерованное
Томатное пюре. Консервы
Томаты (грунтовые)
Топинамбур
Тофу
Трепанги сушеные
Треска
Треска (филе) выпускаемое промышленностью
Треска (филе) припущенная
Треска (филе) припущенная нарезанная кубиками
Треска горячего копчения
Треска горячего копчения нарезанная ломтиками
Треска горячего копчения очищенная
Треска жареная
Треска запеченная
Треска копченая в масле. Консервы
Треска отварная
Треска потрошеная обезглавленная
Треска припущенная
Треска соленая
Треска соленая отварная
Треска соленая потрошеная обезглавленная
Треска тушеная
Трюфель шоколадный
Тунец
Тунец (консервы) нарезанные кубиками
Тунец в масле. Консервы
Тунец натуральный. Консервы
Тыква
Тыква жареная
Тыква маринованная
Тыква нарезанная кубиками
Тыква нарезанная соломкой
Тыква отварная
Тыква отварная нарезанная кусками
Тыква отварная нарезанная ломтиками
Тыква очищенная
Тыква очищенная нарезанная
Тыква очищенная нарезанная кусками
Тыква очищенная нарезанная ломтиками
Тыква припущенная
Тысячелистник обыкновенный
Тюлька
Тюлька очищенная
Угорь
Укроп
Укроп чистый
Укроп чистый нарезанный
Уксус 3%-ный
Уксус 80%-ный
Уксус 9%-ный
Устрица
Утка
Утка (тушка)
Утка (тушка) очищенная
Утка (тушка) рубленая
Утка в собственном соку (консервы)
Утка копченая
Утки 1 кат.
Утки 2 кат.
Уцхо-сунели (сушеная)
Уши говяжьи
Уши говяжьи отварные
Уши свиные
Уши свиные отварные
Фазан
Фазан (тушка) очищенная
Фазан (тушка) рубленая
Фазан (филе)
Фазан отварной
Фазан отварной нарезанный
Фарш вишневый
Фарш грибной
Фарш для 709 (мясо и рис)
Фарш для 709 (мясо)
Фарш для баклажан №1
Фарш для баклажан №2
Фарш для баклажан, фаршированных овощами
Фарш для борак с говядиной
Фарш для вареников из гречневой и пшеничной муки
Фарш для вареников с творогом
Фарш для голубцов
Фарш для зраз донских
Фарш для зраз из кур
Фарш для зраз из кур, бройлеров-цыплят с омлетом и овощами
Фарш для зраз картофельных
Фарш для зраз отбивных
Фарш для кабачков 219
Фарш для кабачков, фаршированных овощами
Фарш для кокрок с картофелем
Фарш для кокроков с капустой
Фарш для кокроков с морковью
Фарш для кокроков со свеклой
Фарш для мантов с бараниной
Фарш для мантов с мясом
Фарш для мантов с тыквой
Фарш для Пельменей по-мордовски
Фарш для пельменей рыбных
Фарш для пельменей старорусских
Фарш для перца
Фарш для перца, фаршированного овощами
Фарш для перца, фаршированного овощами и рисом
Фарш для пирожков с морковью
Фарш для пирожков с тыквой
Фарш для помидор, фаршированных грибами и рисом
Фарш для репы или кабачков, фаршированных овощами и рисом
Фарш для рулета из рыбы
Фарш для рулета с луком и яйцом
Фарш из зелени для пельменей
Фарш из зеленого лука с яйцом
Фарш из квашеной капусты
Фарш из крабовых палочек
Фарш из пасты «Океан»
Фарш из свежей капусты
Фарш картофельный с грибами или луком
Фарш картофельный с луком
Фарш картофельный с луком и яйцом
Фарш колбасный куриный (консервы)
Фарш ливерный (1-й вариант)
Фарш ливерный (2-й вариант)
Фарш ливерный с кашей
Фарш морковный
Фарш морковный
Фарш морковный с рисом
Фарш морковный с яйцом
Фарш мясной с луком
Фарш мясной с рисом
Фарш мясной с рисом и зеленым луком
Фарш мясной с рисом и яйцом
фарш мясной с рисом №775
Фарш мясной с чесноком
Фарш мясной с яйцом
Фарш печеночный с салом
Фарш рисовый с грибами
Фарш рисовый с зеленым луком и яйцом
Фарш рисовый с яйцом
Фарш рыбный
Фарш рыбный
Фарш рыбный с рисом
Фарш рыбный с рисом и визигой
Фарш творожно-яблочный
Фарш творожный
Фарш творожный (для блинчиков)
Фарш творожный (для ватрушек, пирожков, вареников)
Фарш яблочный
Фарш яблочный
Фасоль (стручок)
Фасоль белая
Фасоль белая очищенная
Фасоль красная
Фасоль овощная (лопатка) свежая
Фасоль овощная (лопатка) свежая очищенная
Фасоль овощная отварная
Фасоль отварная
фасоль спаржевая очищенная нарезанная
Фасоль стручковая консервированная
Фасоль стручковая консервированная нарезанная ромбиками
Фасоль стручковая консервированная очищенная
Фасоль стручковая нарезанная соломкой
Фасоль стручковая отварная
Фасоль стручковая отварная нарезанная соломкой
Фасоль стручковая очищенная
Фасоль, зерно
Фенхель (плоды)
Фигурные изделия
Физалис в шоколаде
Филе кальмара
Филе кальмара отварное
Филе кальмара отварное нарезанное ломтиками
Филе кальмара отварное нарезанное соломкой
Филе кильки нарезанное кусочками
Филе морского гребешка
Филе морского гребешка отварное
Филе морского гребешка отварное нарезанное ломтиками
Филе морского гребешка очищенное
Филе сельди
Филе сельди нарезанное кубиками
Филе сельди нарезанное кусочками
Филе сельди нарезанное соломкой
Филе сома (выпускаемое промышленностью)
Финики
Фисташки
Фисташки очищенные
Фонд Суиссе
Форель
Форель потрошеная обезглавленная
Фосфатидный концентрат соевый
Фрикадельки мясные
Фрикадельки мясные 282
Фрикадельки рыбные
Фрикадельки рыбные
Фруктовое желе
Фруктовый мусс
Фруктовый сироп
Фрукты в сиропе
Фрукты из компота
Фрукты маринованные
Фрукты маринованные (без маринада)
Фрукты свежие
Фрукты свежие очищенные
Хамса весення соленая
Хамса очищенная
Хек
Хек потрошенный обезглавленный
Хек припущенный
Хек серебристый (филе) выпускаемое промышленностью
Херес
Хинкал
Хлеб пшеничный
Хлеб пшеничный формовой
Хлеб пшеничный формовой нарезанный
Хлеб ржаной
Хлеб рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта)
Хлеб черный
Хлебный
Хлебный квас
Хлебопекарный улучшитель (Улучшитель марки 4)
Хлопья «Геркулес»
Хлопья зародышевые пшеничные
хлопья зерновые
Хлопья кукурузные
Хлопья пшеничные
Хлопья рисовые
Хмели-сунели (сушеная зелень)
Хмель
Хрен (корень)
Хрен (корень) свежий очищенный
Хрен (корень) тертый
Хурма
Цветная посыпка
Цедра апельсина
Цедра лимона нарезанная
Цикорий (трава)
Цукаты
Цукаты цитрусовые
Цыпленок (тушка)
Цыпленок (тушка) очищенная
Цыпленок (тушка) рубленая
Чабер молотый
Чабрец свежий
Чабрец сухой молотый
Чавыча
Чавыча (непластованная, кусками) разделанная
Чавыча соленая
Чавыча соленая нарезанная кусочками
Чавыча соленая очищенная
Чай "Экстра"
Чай в/с
Чай грузинский
Чай зеленый
Чай черный
Чай-заварка
Чегень (кислое молоко)
Черемуха молотая
Черемша бланшированная нарезанная
Черемша молодая очищенная нарезанная
Черемша очищенная
Черемша свежая
Черешня
Черешня без плодоножки
Черника
Черника сушеная
Черника чистая
Черноплодно-рябиновый
Чернослив
Чернослив вареный
Чернослив очищенный нарезанный кусочками
Чернослив припущенный
Черносмородиновый сок
Чертополох (Расторопша пятнистая)
Чеснок
Чеснок маринованный
Чеснок очищенный
Чеснок очищенный нарезанный
Чеснок очищенный нарубленный
Чеснок очищенный растертый
Чеснок очищенный толченый
Чеснок сушеный
Чечевица отварная
Чечевица, зерно
Шакер-чурек
Шампиньоны
Шампиньоны вареные
Шампиньоны жаренные нарезанные ломтиками
Шампиньоны жареные
шампиньоны консервированные
Шампиньоны нарезанные
Шампиньоны очищенные
Шафран
Шикозин
Шиповник
Шиповник сухой
Шницель
шницель(текстурат)
Шоколад
Шоколад белый
Шоколад горький
Шоколад молочно-ореховый
Шоколад молочно-ореховый с изюмом
Шоколад молочный
Шоколад ореховый
Шоколад полугорький
Шоколад порошок
Шоколад сладкий
Шоколад сливочный
Шоколад узорчатый
Шоколад черный
Шоколадная паста
Шоколадная посыпка
Шоколадно-ореховый бисквит
Шоколадное безе
Шоколадный мусс
Шпик свиной
Шпик свиной нарезанный кусочками
Шпик свиной соленый
Шпинат
Шпинат нарезанный
Шпинат очищенный
Шпинат-пюре
Шпинат-пюре. Консервы
Шпроты в масле. Консервы
Шпроты очищенные
Шрот облепиховый пищевой
Щавель
Щавель нарезанный
Щавель очищенный
Щука
Щука в томатном соусе. Консервы
Щука отварная
Щука потрошеная обезглавленная
Щука припущенная
Экстракт клюквенный
Экстракт кофейный
Экстракт плодовый
Экстракт хлебного кваса
Экстракт чайный
Экстракт ягодный
Эмульгатор Овалет супер
Эссенция
Эссенция апельсиновая
Эссенция ванильная
Эссенция лимонная
Эссенция медовая
Эссенция миндальная
Эссенция ромовая
Эссенция уксусная
Эссенция цитрусовая
Эстрагон
Эстрагон очищенный
Яблоки в сиропе. Консервы
Яблоки вареные
Яблоки из компота
Яблоки или груши со взбитыми сметаной или сливками с орехами
Яблоки маринованные
Яблоки маринованные очищенные
Яблоки моченые
Яблоки моченые нарезанные ломтиками
Яблоки моченые очищенные
Яблоки очищенные мелко нарезанные
Яблоки очищенные нарезанные дольками
Яблоки очищенные нарезанные кружочками
Яблоки очищенные нарезанные кубиками
Яблоки очищенные нарезанные ломтиками
Яблоки очищенные нарезанные соломкой
Яблоки печеные
Яблоки свежие
Яблоки свежие очищенные
Яблоки сушеные
Ягодный мусс
Ягоды
Ягоды быстрозамороженные с сахаром
Ягоды быстрозамороженные с сиропом
Ягоды натуральные (свежие)
Ягоды очищенные
Язык бараний
Язык бараний отварной
Язык бараний отварной нарезанный кусочками
Язык говяжий
Язык говяжий в желе (консервы)
Язык говяжий отварной
Язык говяжий отварной нарезанный кусочками
Язык говяжий отварной нарезанный ломтиками
Язык говяжий отварной нарезанный соломкой
Язык свиной
Язык свиной отварной
Язык свиной отварной нарезанный кусочками
язык трески отварной
Яичная кашка (натуральная)
Яичница глазунья (натуральная)
Яичница-глазунья (натуральная)
Яичное масло
Яичное суфле
Яичный порошок
Яйца вареные
Яйцо отварное
Яйцо отварное нарезанное
Яйцо отварное нарезанное кубиками
Яйцо отварное натертое
Яйцо отварное очищенное
Яйцо сырое
Яйцо сырое очищенное
Яйцо фаршированное креветками
Яйцо фаршированное сельдью
Ячмень
Диеты
ВБД (Вариант диеты с повышенным количеством белка (высокобелковая диета))
ВБД (т) (Вариант диеты с повышенным количеством белка (высокобелковая туберкулезная диета))
НБД (Вариант диеты с пониженным количеством белка)
НКД (Вариант диеты с пониженной калорийностью (низкокалорийная диета))
ОВД (Основной вариант стандартной диеты)
ЩД (Вариант диеты с механическими и химическим щажением)
Применить
Сбросить
Применить
×
Вам помочь или не мешать?
Выберите удобный для Вас
способ обращения:
Задать вопрос
Перезвоните мне
Купить программу
Арендовать 1С
Оставить отзыв
Нашли ошибку на сайте
Нашли ошибку в рецептуре
Получить консультацию
Спасибо за обращение!
×
Обратная связь
×
Даю согласие на
обработку персональных данных
.
Отправить заявку
Закрыть
Не нашли что искали?
Задайте вопрос специалисту!
×
Наш специалист перезвонит
в течении рабочего дня с 09:00 до 18:00 (по МСК)
Даю согласие на
обработку персональных данных
.
Отправить заявку
Закрыть
Закрыть X
Пуск
Получить приз
×
Для получения приза, заполните форму ниже.
Наш специалист свяжется с Вами для уточнения деталей.
Даю согласие на
обработку персональных данных
.
Отправить заявку
Закрыть