[+] Белковая рисовальная масса Белковая рисовальная масса [открыть рецептуру] № 228 Домашнее консервирование. Кенгис Р.П. Пищепромиздат Москва., 1965 г.
[+] Вареники из полуфабриката промышленного производства Вареники из полуфабриката промышленного производства [открыть рецептуру] № 1041 Сборник рецептур Здобнов, Цыганенко 2009 Москва Киев Вареники из полуфабриката промышленного производства [открыть рецептуру] № 395 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания школьников. Могильный М.П., Тутельян В.А. М.: ДеЛи принт, 2005. - 628 с. Вареники из полуфабриката промышленного производства [открыть рецептуру] № 426 Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016 Вареники из полуфабриката промышленного производства с маслом [открыть рецептуру] № 666 Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М. Вареники из полуфабриката промышленного производства со сметаной [открыть рецептуру] № 666 Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М. Вареники из полуфабриката промышленного производства с маслом сливочным [открыть рецептуру] № 1249 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Вареники из полуфабриката промышленного производства с маслом сливочным [открыть рецептуру] № 1249 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Вареники из полуфабриката промышленного производства с маслом сливочным [открыть рецептуру] № 395 Сборник рецептур на продукцию для обучающихся во всех образовательных учреждениях. Могильный М.П. Дели Плюс. Москва 2017
[+] Вареники ленивые (полуфабрикат) Вареники ленивые (полуфабрикат) [открыть рецептуру] № 609 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Вареники ленивые (полуфабрикат) [открыть рецептуру] № 243 Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016
[+] Галушки для борща 289 Галушки для борща 289 [открыть рецептуру] № 289 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Галушки для борща 289 (I категория) [открыть рецептуру] № 289 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с
[+] Дрожжевой полуфабрикат Дрожжевой полуфабрикат [открыть рецептуру] № 58 Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019.
[+] Кислое тесто для пирогов и пирожков Кислое тесто для пирогов и пирожков [открыть рецептуру] № 0 Питание детей в Детском саду. Кожевникова И.Г. Москва 1961
[+] Клейки Клейки (I категория) [открыть рецептуру] № 1065 Сборник рецептур Здобнов, Цыганенко 2009 Москва Киев
[+] Клецки манные Клецки манные [открыть рецептуру] № 162 Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 Клецки манные [открыть рецептуру] № 127 Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016
[+] Клецки мучные Клецки мучные [открыть рецептуру] № 105 Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 Клецки мучные [открыть рецептуру] № 128 Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016
[+] Лапша домашняя 523 Лапша домашняя 523 [открыть рецептуру] № 523 Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013
[+] Пельмени "Московские" п/ф Пельмени "Московские" п/ф [открыть рецептуру] № 1231 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Пельмени "Московские" п/ф [открыть рецептуру] № 391 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания школьников. Могильный М.П., Тутельян В.А. М.: ДеЛи принт, 2005. - 628 с.
[+] Пельмени рыбные (полуфабрикат) Пельмени рыбные (полуфабрикат) [открыть рецептуру] № 1242 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с
[+] Песочно-заварной полуфабрикат Песочно-заварной полуфабрикат [открыть рецептуру] № 31 Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019.
[+] Песочно-заварной полуфабрикат «Новый» Песочно-заварной полуфабрикат «Новый» [открыть рецептуру] № 32 Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019.
[+] Песочно-заварной полуфабрикат с зародышевыми хлопьями пшеницы Песочно-заварной полуфабрикат с зародышевыми хлопьями пшеницы [открыть рецептуру] № 33 Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019.
[+] Песочный (основной) Песочный (основной) [открыть рецептуру] № 15 Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019.
[+] Песочный полуфабрикат с орехами и медом Песочный полуфабрикат с орехами и медом [открыть рецептуру] № 22 Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019.
[+] Песочный полуфабрикат с солодом Песочный полуфабрикат с солодом [открыть рецептуру] № 21 Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019.
[+] Пресное тесто для пирогов и пирожков Пресное тесто для пирогов и пирожков [открыть рецептуру] № 0 Питание детей в Детском саду. Кожевникова И.Г. Москва 1961
[+] Пряничное тесто Пряничное тесто медовое [открыть рецептуру] № 571 Домашнее консервирование. Кенгис Р.П. Пищепромиздат Москва., 1965 г. Пряничное тесто сахарное [открыть рецептуру] № 571 Домашнее консервирование. Кенгис Р.П. Пищепромиздат Москва., 1965 г. Пряничное тесто медово-сахарное [открыть рецептуру] № 571 Домашнее консервирование. Кенгис Р.П. Пищепромиздат Москва., 1965 г.
[+] Салма Салма [открыть рецептуру] № 3 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972
[+] Тесто (для простых пирожков печеных) №736 Тесто (для простых пирожков печеных) №736 [открыть рецептуру] № 736 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах. Лапшина В.Т. 2004
[+] Тесто 721 Тесто для мант 721 [открыть рецептуру] № 721 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах. Лапшина В.Т. 2004
[+] Тесто ароматизированное песочное рец. 395 Тесто ароматизированное песочное рец. 395 [открыть рецептуру] № 395 Домашнее консервирование. Кенгис Р.П. Пищепромиздат Москва., 1965 г.
[+] Тесто бисквитное без подогрева Тесто бисквитное без подогрева [открыть рецептуру] № 0 Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987 Тесто бисквитное без подогрева (рец. 507) [открыть рецептуру] № 507 Домашнее консервирование. Кенгис Р.П. Пищепромиздат Москва., 1965 г.
[+] Тесто для блинов Тесто для блинов [открыть рецептуру] № 0 Питание детей в Детском саду. Кожевникова И.Г. Москва 1961 Тесто для блинов (I категория) [открыть рецептуру] № 0 Источник не указан Тесто для блинов (II категория) [открыть рецептуру] № 0 Источник не указан Тесто для блинов (III категория) [открыть рецептуру] № 0 Источник не указан
[+] Тесто для блинов кукурузных Тесто для блинов кукурузных [открыть рецептуру] № 1256 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с
[+] Тесто для блинов по-староелецки Тесто для блинов по-староелецки [открыть рецептуру] № 0 Источник не указан
[+] Тесто для борак с говядиной Тесто для борак с говядиной [открыть рецептуру] № 0 Источник не указан
[+] Тесто для вареников Тесто для вареников (I категория) [открыть рецептуру] № 1247 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Тесто для вареников (II категория) [открыть рецептуру] № 1247 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Тесто для вареников [открыть рецептуру] № 689 Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 Тесто для вареников [открыть рецептуру] № 424 Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016 Тесто для вареников (II категория) [открыть рецептуру] № 689 Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013
[+] Тесто для вареников Тесто для вареников (I категория) [открыть рецептуру] № 724 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах. Лапшина В.Т. 2004 Тесто для вареников (I категория) [открыть рецептуру] № 662 Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М. Тесто для вареников (II категория) [открыть рецептуру] № 724 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах. Лапшина В.Т. 2004
[+] Тесто для вареников из гречневой и пшеничной муки Тесто для вареников из гречневой и пшеничной муки [открыть рецептуру] № 356 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах. Лапшина В.Т. 2004 Тесто для вареников из гречневой и пшеничной муки [открыть рецептуру] № 0 Источник не указан
[+] Тесто для вареников из творога Тесто для вареников из творога [открыть рецептуру] № 0 Источник не указан
[+] Тесто для вареников с печенью Тесто для вареников с печенью [открыть рецептуру] № 0 Источник не указан
[+] Тесто для клецок Тесто для клецок [открыть рецептуру] № 1306 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с
[+] Тесто для кокрок с картофелем Тесто для кокрок с картофелем [открыть рецептуру] № 0 Источник не указан
[+] Тесто для мантов с бараниной Тесто для мантов с бараниной [открыть рецептуру] № 0 Источник не указан Тесто для мантов с бараниной [открыть рецептуру] № 721 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах. Лапшина В.Т. 2004
[+] Тесто для мантов с мясом Тесто для мант (I категория) [открыть рецептуру] № 808 Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997 Тесто для мантов с мясом [открыть рецептуру] № 0 Источник не указан
[+] Тесто для оладий Тесто для оладий [открыть рецептуру] № 1259 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Тесто для оладий [открыть рецептуру] № 695 Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 Тесто для оладий [открыть рецептуру] № 431 Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016
[+] Тесто для пельменей Тесто для пельменей [открыть рецептуру] № 1230 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Тесто для пельменей [открыть рецептуру] № 421 Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016 Тесто для пельменей (I категория) [открыть рецептуру] № 792 Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997 Тесто для пельменей [открыть рецептуру] № 683 Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013
[+] Тесто для пельменей по-мордовски Тесто для пельменей по-мордовски [открыть рецептуру] № 0 Источник не указан
[+] Тесто для пельменей с фаршем из зелени Тесто для пельменей с фаршем из зелени [открыть рецептуру] № 0 Источник не указан
[+] Тесто для пельменей старорусских Тесто для пельменей старорусских [открыть рецептуру] № 1239 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с
[+] Тесто для пирожков с морковью Тесто для пирожков с морковью [открыть рецептуру] № 0 Источник не указан
[+] Тесто для пирожков с тыквой Тесто для пирожков с тыквой [открыть рецептуру] № 0 Источник не указан
[+] Тесто дрожжевое (безопарное) рец. 237 Тесто дрожжевое (безопарное) рец. 237 [открыть рецептуру] № 237 Домашнее консервирование. Кенгис Р.П. Пищепромиздат Москва., 1965 г.
[+] Тесто дрожжевое для ватрушек Тесто дрожжевое для ватрушек [открыть рецептуру] № 405 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания школьников. Могильный М.П., Тутельян В.А. М.: ДеЛи принт, 2005. - 628 с.
[+] Тесто дрожжевое для смажанки Тесто дрожжевое для смажанки [открыть рецептуру] № 1115 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012
[+] Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное Тесто дрожжевое для пирожков жареных [открыть рецептуру] № 1264 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Тесто дрожжевое для пирожков печеных [открыть рецептуру] № 1264 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Тесто дрожжевое сдобное для пирожков жареных [открыть рецептуру] № 1264 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Тесто дрожжевое сдобное для пирожков печеных [открыть рецептуру] № 1264 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Тесто для ватрушек, пирогов, кулебяк, пиццы. [открыть рецептуру] № 1264 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Тесто дрожжевое для пирожков печеных простых [открыть рецептуру] № 700 Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 Тесто дрожжевое сдобное для пирожков печеных сдобных [открыть рецептуру] № 700 Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 Тесто дрожжевое для ватрушек, пирожков, кулебяк, пиццы и др. [открыть рецептуру] № 700 Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013
[+] Тесто дрожжевое опарным способом Тесто дрожжевое опарным способом рец. 290 [открыть рецептуру] № 290 Домашнее консервирование. Кенгис Р.П. Пищепромиздат Москва., 1965 г.
[+] Тесто дрожжевое(рец.№436) Тесто дрожжевое для пирожков сдобных печеных(рец.№436) [открыть рецептуру] № 436 Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016 Тесто дрожжевое для пирожков простых печеных(рец.№436) [открыть рецептуру] № 436 Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016 Тесто дрожжевое для ватрушек, пирожков, кулебяк(рец.№436) [открыть рецептуру] № 436 Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016
[+] Тесто заварное Тесто заварное [открыть рецептуру] № 0 Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987 Тесто заварное (рец. 536) [открыть рецептуру] № 536 Домашнее консервирование. Кенгис Р.П. Пищепромиздат Москва., 1965 г. Тесто заварное 2-й вариант [открыть рецептуру] № 60 Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019.
[+] Тесто лапшовое (рец. 452) Тесто лапшовое (рец. 452) [открыть рецептуру] № 452 Домашнее консервирование. Кенгис Р.П. Пищепромиздат Москва., 1965 г.
[+] Тесто несладкое на соде (рец. 437) Тесто несладкое на соде (рец. 437) [открыть рецептуру] № 437 Домашнее консервирование. Кенгис Р.П. Пищепромиздат Москва., 1965 г.
[+] Тесто ореховое Тесто ореховое [открыть рецептуру] № 63 Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019.
[+] Тесто песочно-шоколадное Тесто песочно-шоколадное [открыть рецептуру] № 395 Домашнее консервирование. Кенгис Р.П. Пищепромиздат Москва., 1965 г.
[+] Тесто песочное Тесто песочное [открыть рецептуру] № 365 Домашнее консервирование. Кенгис Р.П. Пищепромиздат Москва., 1965 г. Тесто песочное [открыть рецептуру] № 0 Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987 Тесто песочное 2-й вариант [открыть рецептуру] № 52 Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019.
[+] Тесто полу-слоеное Тесто полу-слоеное [открыть рецептуру] № 0 Питание детей в Детском саду. Кожевникова И.Г. Москва 1961
[+] Тесто пресное слоеное (пресной слойки) рец. 323 Тесто пресное слоеное (пресной слойки) рец. 323 [открыть рецептуру] № 323 Домашнее консервирование. Кенгис Р.П. Пищепромиздат Москва., 1965 г.
[+] Тесто пресное слоеное для мучных изделий Тесто пресное слоеное для мучных изделий 1265 [открыть рецептуру] № 1265 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с
[+] Тесто с отрубями Тесто с отрубями [открыть рецептуру] № 705 Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013
[+] Тесто сладкое на соде и сметане (рец. 418) Тесто сладкое на соде и сметане (рец. 418) [открыть рецептуру] № 418 Домашнее консервирование. Кенгис Р.П. Пищепромиздат Москва., 1965 г.
[+] Тесто слоеное Тесто слоеное [открыть рецептуру] № 737 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах. Лапшина В.Т. 2004 Тесто слоеное [открыть рецептуру] № 0 Питание детей в Детском саду. Кожевникова И.Г. Москва 1961
[+] тесто слоеное пресное (№683) тесто слоеное пресное (№683) [открыть рецептуру] № 683 Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М.
[+] Тесто слоеное пресное для мучных изделий Тесто слоеное пресное для мучных изделий [открыть рецептуру] № 737 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах. Лапшина В.Т. 2004
[+] Тесто слоеное пресное(№438) Тесто слоеное пресное(№438) [открыть рецептуру] № 438 Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016
[+] Тесто слоеное скороспелое (рец. 349) Тесто слоеное скороспелое (рец. 349) [открыть рецептуру] № 349 Домашнее консервирование. Кенгис Р.П. Пищепромиздат Москва., 1965 г.
[+] Тесто слоеное дрожжевое (рец. 315) Тесто слоеное дрожжевое (рец. 315) [открыть рецептуру] № 315 Домашнее консервирование. Кенгис Р.П. Пищепромиздат Москва., 1965 г.
[+] Хинкал Хинкал [открыть рецептуру] № 156 Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Марчук Ф.Л. 1996