[+] Бульон концентрированный (фюме) Бульон концентрированный (фюме) [открыть рецептуру] № 967 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Икра кабачковая для детского питания [открыть рецептуру] № 58 Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016
[+] Бульон коричневый Бульон коричневый (I категория) [открыть рецептуру] № 966 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Бульон коричневый (II категория) [открыть рецептуру] № 966 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Бульон коричневый (III категория) [открыть рецептуру] № 966 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Бульон коричневый [открыть рецептуру] № 527 Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013
[+] Бульон с клецками Бульон с клецками [открыть рецептуру] № 119 Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016
[+] Бульон с мясными фрикадельками Бульон с фрикадельками [открыть рецептуру] № 198 "1000 кулинарных рецептов", Астафьев В. Бульон с мясными фрикадельками [открыть рецептуру] № 121 Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016
[+] Горчица столовая Горчица столовая 1045 [открыть рецептуру] № 1045 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с
[+] Желе мясное или рыбное Желе (кожа свиная) (III категория) [открыть рецептуру] № 1044 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Желе мясное (кости пищевые) (I категория) [открыть рецептуру] № 1044 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Желе рыбное (пищевые рыбные отходы) (II категория) [открыть рецептуру] № 1044 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с
[+] Заправка горчичная Заправка горчичная 1043 (I категория) [открыть рецептуру] № 1043 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Заправка горчичная 1043 (II категория) [открыть рецептуру] № 1043 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Заправка горчичная 1043 (III категория) [открыть рецептуру] № 1043 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с
[+] Заправка для салатов Заправка для салатов (I категория) [открыть рецептуру] № 1042 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Заправка для салатов (II категория) [открыть рецептуру] № 1042 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Заправка для салатов (III категория) [открыть рецептуру] № 1042 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Заправка для салатов [открыть рецептуру] № 578 Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 Заправка для салатов (I категория) [открыть рецептуру] № 615 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах. Лапшина В.Т. 2004 Заправка для салатов (I категория) [открыть рецептуру] № 883 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012 Заправка для салатов (II категория) [открыть рецептуру] № 615 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах. Лапшина В.Т. 2004 Заправка для салатов (II категория) [открыть рецептуру] № 883 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012 Заправка для салатов (III категория) [открыть рецептуру] № 615 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах. Лапшина В.Т. 2004
[+] Испанский соус Испанский соус [открыть рецептуру] № 156 1001 рецепт правильного питания при различных заболеваниях Неганова А.Ю., Кабков М.В. ОЛМА-ПРЕСС Инвест, 2006. - 320 с. - (Школа здоровья).
[+] Койжапха (соус сметанный) Койжапха (соус сметанный) [открыть рецептуру] № 110 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания. Васюкова А.Т. 2015
[+] Крем сметанный с курагой Крем сметанный с курагой [открыть рецептуру] № 727 Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997
[+] Лососевое масло Лососевое масло [открыть рецептуру] № 174 "1000 кулинарных рецептов", Астафьев В.
[+] Масло зеленого цвета Масло зеленого цвета [открыть рецептуру] № 171 "1000 кулинарных рецептов", Астафьев В.
[+] Масло зеленое Масло зеленое [открыть рецептуру] № 1024 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Масло зеленое [открыть рецептуру] № 564 Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013
[+] Масло зеленое, или килечное, или селедочное Масло зеленое, или килечное, или селедочное (I категория) [открыть рецептуру] № 869 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012 Масло зеленое, или килечное, или селедочное (II категория) [открыть рецептуру] № 869 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012 Масло зеленое, или килечное, или селедочное (III категория) [открыть рецептуру] № 869 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012
[+] Масло килечное Масло килечное [открыть рецептуру] № 1024 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Масло килечное [открыть рецептуру] № 565 Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013
[+] Масло килечное, или селедочное, или яичное Масло яичное [открыть рецептуру] № 86 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах. Лапшина В.Т. 2004 Масло килечное [открыть рецептуру] № 86 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах. Лапшина В.Т. 2004 Масло селедочное [открыть рецептуру] № 86 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах. Лапшина В.Т. 2004
[+] Масло креветочное Масло креветочное [открыть рецептуру] № 166 "1000 кулинарных рецептов", Астафьев В.
[+] Масло креветочное с сыром Масло креветочное с сыром [открыть рецептуру] № 0 Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987
[+] Масло раковое Масло сырное (II категория) [открыть рецептуру] № 880 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Ершов А.Н. Москва - 1982 г. Масло горчичное (III категория) [открыть рецептуру] № 880 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Ершов А.Н. Москва - 1982 г. Масло раковое 1025 (I категория) [открыть рецептуру] № 1025 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с
[+] Масло с горчицей Масло с горчицей 1025 (III категория) [открыть рецептуру] № 1025 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с
[+] Масло с красным вином Масло с красным вином [открыть рецептуру] № 173 "1000 кулинарных рецептов", Астафьев В.
[+] Масло с чесноком Масло с чесноком [открыть рецептуру] № 172 "1000 кулинарных рецептов", Астафьев В.
[+] Масло селедочное Масло селедочное (II категория) [открыть рецептуру] № 1024 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Масло селедочное (III категория) [открыть рецептуру] № 1024 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Масло селедочное [открыть рецептуру] № 167 "1000 кулинарных рецептов", Астафьев В.
[+] Масло сырное Масло сырное [открыть рецептуру] № 1025 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Масло сырное [открыть рецептуру] № 566 Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013
[+] Масло сырное или масло с горчицей Масло сырное [открыть рецептуру] № 870 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012 Масло с горчицей [открыть рецептуру] № 870 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012
[+] Масло, окрашенное в красный цвет Масло, окрашенное в красный цвет [открыть рецептуру] № 170 "1000 кулинарных рецептов", Астафьев В.
[+] Мясной бульон быстрого приготовления Мясной бульон быстрого приготовления [открыть рецептуру] № 180 "1000 кулинарных рецептов", Астафьев В.
[+] Мясной бульон для заправочных супов Мясной бульон для заправочных супов [открыть рецептуру] № 179 "1000 кулинарных рецептов", Астафьев В.
[+] Острый соус Острый соус [открыть рецептуру] № 155 1001 рецепт правильного питания при различных заболеваниях Неганова А.Ю., Кабков М.В. ОЛМА-ПРЕСС Инвест, 2006. - 320 с. - (Школа здоровья).
[+] Паста желтковая Паста желтковая [открыть рецептуру] № 567 Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 Паста желтковая [открыть рецептуру] № 568 Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 Паста желтковая 1026 (I категория) [открыть рецептуру] № 1026 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Паста желтковая 1026 (II категория) [открыть рецептуру] № 1026 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с
[+] Паста из брынзы Паста из брынзы (I категория) [открыть рецептуру] № 564 Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М. Паста из брынзы (II категория) [открыть рецептуру] № 564 Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М. Паста из брынзы 1028 (II категория) [открыть рецептуру] № 1028 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Паста из брынзы 1028 (III категория) [открыть рецептуру] № 1028 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с
[+] Паста сырная Паста сырная [открыть рецептуру] № 569 Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 Паста сырная [открыть рецептуру] № 570 Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 Паста сырная (I категория) [открыть рецептуру] № 563 Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М. Паста сырная (II категория) [открыть рецептуру] № 563 Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М. Паста сырная 1027 (II категория) [открыть рецептуру] № 1027 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Паста сырная 1027 (III категория) [открыть рецептуру] № 1027 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с
[+] Пиканта мерце — 1-й варианте (соус пикантный — 1-й вариант) Пиканта мерце — 1-й варианте (соус пикантный — 1-й вариант) (I категория) [открыть рецептуру] № 668 Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997
[+] Пиканта мерце — 2-й варианте (соус пикантный — 2-й вариант) Пиканта мерце — 2-й варианте (соус пикантный — 2-й вариант) (I категория) [открыть рецептуру] № 669 Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997
[+] Сироп кофейный Сироп кофейный [открыть рецептуру] № 586 Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 Сироп кофейный 1057 [открыть рецептуру] № 1057 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с
[+] Сироп сахарный Сироп сахарный [открыть рецептуру] № 1056 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Сироп сахарный [открыть рецептуру] № 110 Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. Сироп сахарный [открыть рецептуру] № 0 Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987 Сироп сахарный [открыть рецептуру] № 578 Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М.
[+] Сироп чайный Сироп чайный [открыть рецептуру] № 0 Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987
[+] Сироп шоколадный Сироп шоколадный [открыть рецептуру] № 587 Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 Сироп шоколадный 1058 [открыть рецептуру] № 1058 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с
[+] Соус "Ориент" (к мясу) Соус "Ориент" (к мясу) [открыть рецептуру] № 13 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972
[+] Соус "Пикантный" Соус "Пикантный" 1036 [открыть рецептуру] № 1036 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с
[+] Соус "Цезарь" Соус "Цезарь" 1035 [открыть рецептуру] № 1035 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с
[+] Соус «Гаралы» (соус сливовый) Соус «Гаралы» (соус сливовый) (I категория) [открыть рецептуру] № 674 Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997
[+] Соус «Пикантный» Соус «Пикантный» [открыть рецептуру] № 152 1001 рецепт правильного питания при различных заболеваниях Неганова А.Ю., Кабков М.В. ОЛМА-ПРЕСС Инвест, 2006. - 320 с. - (Школа здоровья).
[+] Соус «Хрен со сметаной» Соус «Хрен со сметаной» [открыть рецептуру] № 158 1001 рецепт правильного питания при различных заболеваниях Неганова А.Ю., Кабков М.В. ОЛМА-ПРЕСС Инвест, 2006. - 320 с. - (Школа здоровья).
[+] Соус абрикосовый Соус абрикосовый [открыть рецептуру] № 582 Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 Соус абрикосовый [открыть рецептуру] № 377 Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016 Соус абрикосовый [открыть рецептуру] № 335 Сборник рецептур на продукцию для обучающихся во всех образовательных учреждениях. Могильный М.П. Дели Плюс. Москва 2017 Соус абрикосовый (I категория) [открыть рецептуру] № 335 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для обучающихся образовательных организаций / Под ред. В. Р. Кучмы, Москва, 2016 Соус абрикосовый 1050 [открыть рецептуру] № 1050 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с
[+] Соус бажа (ореховый соус) Соус бажа (ореховый соус) (I категория) [открыть рецептуру] № 670 Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997
[+] Соус белое вино Соус белое вино (I категория) [открыть рецептуру] № 790 Сборник рецептур Здобнов, Цыганенко 2009 Москва Киев Соус белое вино (II категория) [открыть рецептуру] № 790 Сборник рецептур Здобнов, Цыганенко 2009 Москва Киев
[+] Соус белый (для запекания рыбы) Соус белый (для запекания рыбы) 999 [открыть рецептуру] № 999 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с