[+] Айран Айран [открыть рецептуру] № 4 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972
[+] Айран (кабардино-балкарский национальный молочный напиток) Айран (кабардино-балкарский национальный молочный напиток) [открыть рецептуру] № 1196 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Айран (кабардино-балкарский национальный молочный напиток) [открыть рецептуру] № 0 Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987 Айран (кабардино-балкарский национальный молочный напиток) [открыть рецептуру] № 37 Советская национальная и зарубежная кухня 1977
[+] Арям (напиток) Арям (напиток) [открыть рецептуру] № 5 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972
[+] Кефир, ацидофилин, простокваша, ряженка Кефир [открыть рецептуру] № 1191 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Ряженка [открыть рецептуру] № 1191 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Ацидофилин [открыть рецептуру] № 1191 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Кефир, ацидофилин, простокваша, ряженка [открыть рецептуру] № 667 Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 Кефир, ацидофилин, простокваша, ряженка, айран(1-3 года) [открыть рецептуру] № 420 Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016 Кефир, ацидофилин, простокваша, ряженка, айран( 3-7 лет) [открыть рецептуру] № 420 Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016
[+] Молочный прохладительный напиток с джемом Молочный прохладительный напиток с джемом [открыть рецептуру] № 1198 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Молочный прохладительный напиток с джемом [открыть рецептуру] № 670 Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013
[+] Молочный прохладительный напиток с соком плодовым или ягодным Молочный прохладительный напиток с соком плодовым или ягодным [открыть рецептуру] № 1197 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Молочный прохладительный напиток с соком плодовым или ягодным [открыть рецептуру] № 1007 Сборник рецептур Здобнов, Цыганенко 2009 Москва Киев
[+] Сливки с ликером Сливки с ликером [открыть рецептуру] № 1200 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с
[+] Сливки с соком апельсиновым Сливки с соком апельсиновым [открыть рецептуру] № 1199 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с
[+] Турисмо торык вуд (напиток творожный) Турисмо торык вуд (напиток творожный) [открыть рецептуру] № 181 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания. Васюкова А.Т. 2015