[+] Ашшы сорпа Ашшы сорпа [открыть рецептуру] № 8 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972
[+] Баланда Баланда [открыть рецептуру] № 185 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания. Васюкова А.Т. 2015
[+] Биш-бармак Биш-бармак [открыть рецептуру] № 4 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972
[+] Бозбаш эчмиадзинский Бозбаш эчмиадзинский [открыть рецептуру] № 7 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972 Бозбаш эчмиадзинский [открыть рецептуру] № 9 Советская национальная и зарубежная кухня 1977
[+] Борщ ку фасоле Борщ ку фасоле [открыть рецептуру] № 5 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972
[+] Бульон Бульон 532 [открыть рецептуру] № 532 Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 Бульон 987 (I категория) [открыть рецептуру] № 987 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Бульон 987 (II категория) [открыть рецептуру] № 987 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Бульон 987 (III категория) [открыть рецептуру] № 987 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с
[+] Бульон для желе мясного или рыбного (1044) Бульон для желе мясного или рыбного (1044) (I категория) [открыть рецептуру] № 1044 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Бульон для желе мясного или рыбного (1044) (II категория) [открыть рецептуру] № 1044 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Бульон для желе мясного или рыбного (1044) (III категория) [открыть рецептуру] № 1044 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с
[+] Бульон костный Бульон костный [открыть рецептуру] № 81 Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 Бульон костный (I категория) [открыть рецептуру] № 272 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Бульон костный (II категория) [открыть рецептуру] № 272 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Бульон костный (III категория) [открыть рецептуру] № 0 Источник не указан
[+] Бульон куриный Бульон куриный [открыть рецептуру] № 0 Питание детей в Детском саду. Кожевникова И.Г. Москва 1961 Бульон куриный [открыть рецептуру] № 183 "1000 кулинарных рецептов", Астафьев В. Бульон куриный [открыть рецептуру] № 0 Сахарный диабет. Правильное питание побеждает болезнь. - Донецк: ООО "ПКФ "БАО", 2012. -240С.
[+] Бульон овощной Бульон овощной [открыть рецептуру] № 108 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах. Лапшина В.Т. 2004
[+] Бульон рыбный Бульон рыбный [открыть рецептуру] № 537 Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 Бульон рыбный (I категория) [открыть рецептуру] № 996 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Бульон рыбный (I категория) [открыть рецептуру] № 145 Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 Бульон рыбный (I категория) [открыть рецептуру] № 541 Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М. Бульон рыбный (II категория) [открыть рецептуру] № 996 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Бульон рыбный (II категория) [открыть рецептуру] № 541 Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М. Бульон рыбный (III категория) [открыть рецептуру] № 996 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с
[+] Воспиапур (армянский суп) Воспиапур (армянский суп) [открыть рецептуру] № 12 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972 Воспиапур (армянский суп) [открыть рецептуру] № 11 Советская национальная и зарубежная кухня 1977
[+] Гороховый суп Гороховый суп [открыть рецептуру] № 198 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания. Васюкова А.Т. 2015 Гороховый суп [открыть рецептуру] № 0 Технология приготовления первых, вторых и сладких блюд. Малявко А.А. 1988 г. Киев Гороховый суп с гренками (I категория) [открыть рецептуру] № 0 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для обучающихся образовательных организаций / Под ред. В. Р. Кучмы, Москва, 2016
[+] Грибная похлебка по-петровски Грибная похлебка по-петровски [открыть рецептуру] № 137 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания. Васюкова А.Т. 2015 Грибная похлебка по-петровски [открыть рецептуру] № 39 Советская национальная и зарубежная кухня 1977
[+] Дюшбара (азербайджанское блюдо) Дюшбара (азербайджанское блюдо) [открыть рецептуру] № 3 Советская национальная и зарубежная кухня 1977
[+] Кайнатма шурпа Кайнатма шурпа [открыть рецептуру] № 0 Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987 Кайнатма шурпа [открыть рецептуру] № 5 Советская национальная и зарубежная кухня 1977
[+] Капустняк с грибами (украинское национальное блюдо) Капустняк с грибами (украинское национальное блюдо) [открыть рецептуру] № 171 Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997
[+] Кесме (суп) Кесме (суп) [открыть рецептуру] № 8 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972 Кесме (суп) [открыть рецептуру] № 0 Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987 Кесме (суп) [открыть рецептуру] № 5 Советская национальная и зарубежная кухня 1977
[+] Кийма-мастава Кийма-мастава [открыть рецептуру] № 0 Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987 Кийма-мастава [открыть рецептуру] № 6 Советская национальная и зарубежная кухня 1977
[+] Кийма-шурпа Кийма-шурпа [открыть рецептуру] № 7 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972
[+] Кокосовый суп с курицей Кокосовый суп с курицей [открыть рецептуру] № 54 “Кухня. Сборник кулинарных рецептов”
[+] Кололик (армянский суп) Кололик (армянский суп) [открыть рецептуру] № 10 Советская национальная и зарубежная кухня 1977
[+] Кулеш рыбачий Кулеш рыбачий [открыть рецептуру] № 82 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания. Васюкова А.Т. 2015
[+] Куллама Куллама [открыть рецептуру] № 50 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания. Васюкова А.Т. 2015
[+] Куллама с курицей Куллама с курицей [открыть рецептуру] № 199 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания. Васюкова А.Т. 2015
[+] Куриный суп а-ля Уйхази Куриный суп а-ля Уйхази [открыть рецептуру] № 4 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972
[+] куриный суп по-берлински куриный суп по-берлински [открыть рецептуру] № 0 Сахарный диабет. Правильное питание побеждает болезнь. - Донецк: ООО "ПКФ "БАО", 2012. -240С.
[+] Кюфта бозбаш (рисовый суп с фрикадельками) Кюфта бозбаш (рисовый суп с фрикадельками) [открыть рецептуру] № 11 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972
[+] Кюфта-бозбаш (суп с мя ными шариками — азербай джанское национальное блюдо) Кюфта-бозбаш (суп с мя ными шариками — азербай джанское национальное блюдо) (I категория) [открыть рецептуру] № 196 Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997 Кюфта-бозбаш (суп с мя ными шариками — азербай джанское национальное блюдо) (II категория) [открыть рецептуру] № 196 Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997
[+] Лагман (узбекское национальное блюдо) Лагман (узбекское национальное блюдо) [открыть рецептуру] № 0 Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987 Лагман (узбекское национальное блюдо) [открыть рецептуру] № 25 Советская национальная и зарубежная кухня 1977 Лагман (узбекское национальное блюдо) (I категория) [открыть рецептуру] № 641 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012 Лагман (узбекское национальное блюдо) (II категория) [открыть рецептуру] № 641 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012
[+] Лагман (узбекское национальное блюдо) Лагман (узбекское национальное блюдо) [открыть рецептуру] № 17 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972 Лагман (узбекское национальное блюдо) [открыть рецептуру] № 34 Советская национальная и зарубежная кухня 1977 Лагман (узбекское национальное блюдо) (I категория) [открыть рецептуру] № 468 Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997 Лагман (узбекское национальное блюдо) (II категория) [открыть рецептуру] № 468 Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997
[+] Лапша тувинская Лапша тувинская [открыть рецептуру] № 222 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания. Васюкова А.Т. 2015
[+] Махн-шельтяган (суп) Махн-шельтяган (суп) [открыть рецептуру] № 1 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972
[+] Мясной суп с грибами Мясной суп с грибами [открыть рецептуру] № 129 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания. Васюкова А.Т. 2015
[+] Нугыли (суп) Нугыли (суп) [открыть рецептуру] № 234 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания. Васюкова А.Т. 2015
[+] Овощной отвар Овощной отвар [открыть рецептуру] № 0 Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987
[+] Пити (азербайджанское блюдо) Пити (азербайджанское блюдо) [открыть рецептуру] № 1 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972 Пити (азербайджанское блюдо) [открыть рецептуру] № 0 Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987 Пити (азербайджанское блюдо) [открыть рецептуру] № 1 Советская национальная и зарубежная кухня 1977
[+] Похлебка чечевичная Похлебка чечевичная [открыть рецептуру] № 1 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972
[+] Свекольник Свекольник [открыть рецептуру] № 0 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для обучающихся образовательных организаций / Под ред. В. Р. Кучмы, Москва, 2016 Свекольник [открыть рецептуру] № 275 "1000 кулинарных рецептов", Астафьев В. Свекольник (горячий) (I категория) [открыть рецептуру] № 147 Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М. Свекольник (горячий) (II категория) [открыть рецептуру] № 147 Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М.
[+] Сулу-хингал Сулу-хингал [открыть рецептуру] № 3 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972 Сулу-хингал [открыть рецептуру] № 5 Советская национальная и зарубежная кухня 1977
[+] Суп "Карри" Суп "Карри" [открыть рецептуру] № 4 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972
[+] Суп "Минестрон" Суп "Минестрон" [открыть рецептуру] № 8 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972
[+] Суп а-ля палоц Суп а-ля палоц [открыть рецептуру] № 2 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972
[+] Суп азербайджанский Суп азербайджанский [открыть рецептуру] № 8 Советская национальная и зарубежная кухня 1977
[+] Суп горский (суп с бараниной, чечевицей и картофелем — дагестанское национальное блюдо) Суп горский (суп с бараниной, чечевицей и картофелем — дагестанское национальное блюдо) (I категория) [открыть рецептуру] № 199 Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997
[+] Суп из баранины с фасолью Суп из баранины с фасолью [открыть рецептуру] № 16 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания. Васюкова А.Т. 2015
[+] Суп из баранины по-турецки Суп из баранины по-турецки [открыть рецептуру] № 1 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972
[+] Суп из баранины по-шотландски Суп из баранины по-шотландски [открыть рецептуру] № 2 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972
[+] Суп из баранины с крупой Суп из баранины с крупой [открыть рецептуру] № 17 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания. Васюкова А.Т. 2015
[+] Суп из красного лобио Суп из красного лобио [открыть рецептуру] № 7 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972
[+] Суп из курицы с орехами Суп из курицы с орехами [открыть рецептуру] № 8 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972
[+] Суп из птицы с овощами Суп из птицы с овощами [открыть рецептуру] № 302 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012
[+] Суп из рыбы Суп из рыбы [открыть рецептуру] № 12 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972
[+] Суп из савойской капусты Суп из савойской капусты (I категория) [открыть рецептуру] № 392 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Суп из савойской капусты (I категория) [открыть рецептуру] № 265 Сборник рецептур Здобнов, Цыганенко 2009 Москва Киев Суп из савойской капусты (II категория) [открыть рецептуру] № 392 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Суп из савойской капусты (II категория) [открыть рецептуру] № 265 Сборник рецептур Здобнов, Цыганенко 2009 Москва Киев
[+] Суп из салаки с картофелем Суп из салаки с картофелем [открыть рецептуру] № 10 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972
[+] Суп из свекольной ботвы и щавеля Суп из свекольной ботвы и щавеля [открыть рецептуру] № 188 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах. Лапшина В.Т. 2004 Суп из свекольной ботвы и щавеля [открыть рецептуру] № 188 Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Марчук Ф.Л. 1996
[+] Суп из сельдерея Суп из сельдерея [открыть рецептуру] № 1 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972
[+] Суп из цыпленка (Конго) Суп из цыпленка (Конго) [открыть рецептуру] № 2 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972
[+] Суп куриный по-индийски Суп куриный по-индийски [открыть рецептуру] № 3 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972
[+] Суп любительский Суп любительский [открыть рецептуру] № 251 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012
[+] Суп по-африкански (Судан) Суп по-африкански (Судан) [открыть рецептуру] № 5 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972
[+] Суп рисовый с курицей и курагой Суп рисовый с курицей и курагой [открыть рецептуру] № 67 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания. Васюкова А.Т. 2015
[+] Суп с галушками Суп с галушками [открыть рецептуру] № 248 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания. Васюкова А.Т. 2015
[+] Суп с галушками по-полтавски Суп с галушками по-полтавски [открыть рецептуру] № 1111 Сборник рецептур Здобнов, Цыганенко 2009 Москва Киев Суп с галушками по-полтавски [открыть рецептуру] № 13 Советская национальная и зарубежная кухня 1977
[+] Суп с курицей Суп с курицей [открыть рецептуру] № 9 Советская национальная и зарубежная кухня 1977
[+] Суп с мясом Суп с мясом [открыть рецептуру] № 101 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания. Васюкова А.Т. 2015
[+] Суп с рубленым мясом (старинное татарское блюдо) Суп с рубленым мясом (старинное татарское блюдо) [открыть рецептуру] № 202 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания. Васюкова А.Т. 2015
[+] Суп с хлебом по-итальянски Суп с хлебом по-итальянски [открыть рецептуру] № 9 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972
[+] Суп-лапша с помидорами по-казачьи Суп-лапша с помидорами по-казачьи [открыть рецептуру] № 149 Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Марчук Ф.Л. 1996
[+] Суп-пюре из моркови Суп-пюре из моркови [открыть рецептуру] № 107 Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016
[+] Суп-салма с катыком Суп-салма с катыком [открыть рецептуру] № 2 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972
[+] Тукмач с птицей Тукмач с птицей [открыть рецептуру] № 3 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972 Тукмач с птицей [открыть рецептуру] № 47 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания. Васюкова А.Т. 2015
[+] Хомшурбо Хомшурбо [открыть рецептуру] № 0 Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987 Хомшурбо [открыть рецептуру] № 9 Советская национальная и зарубежная кухня 1977
[+] Чихиртма (суп из курицы) Чихиртма (суп из курицы) [открыть рецептуру] № 5 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972 Чихиртма (суп из курицы) [открыть рецептуру] № 0 Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987 Чихиртма (суп из курицы) [открыть рецептуру] № 13 Советская национальная и зарубежная кухня 1977
[+] Чорба из крапивы с брынзой Чорба из крапивы с брынзой [открыть рецептуру] № 9 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972
[+] Чорба из стручковой фасоли Чорба из стручковой фасоли [открыть рецептуру] № 10 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972
[+] Чорба из шпината Чорба из шпината [открыть рецептуру] № 8 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972
[+] Чорба с телятиной и грибами Чорба с телятиной и грибами [открыть рецептуру] № 4 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972 Чорба с телятиной и грибами [открыть рецептуру] № 11 Советская национальная и зарубежная кухня 1977
[+] Чорба с фрикадельками и гренками Чорба с фрикадельками и гренками [открыть рецептуру] № 13 Советская национальная и зарубежная кухня 1977
[+] Шорба Шорба [открыть рецептуру] № 8 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972
[+] Шорба с курицей Шорба с курицей [открыть рецептуру] № 9 Советская национальная и зарубежная кухня 1977
[+] Шорпо (суп) Шорпо (суп) [открыть рецептуру] № 5 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972
[+] Шулпа из баранины (суп) Шулпа из баранины (суп) [открыть рецептуру] № 203 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания. Васюкова А.Т. 2015
[+] Шулэп (суп-лапша по-бурятски) Шулэп (суп-лапша по-бурятски) [открыть рецептуру] № 61 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания. Васюкова А.Т. 2015
[+] Шурпа (суп) Шурпа (суп) [открыть рецептуру] № 5 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972 Шурпа (суп) [открыть рецептуру] № 0 Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987 Шурпа (суп) [открыть рецептуру] № 5 Советская национальная и зарубежная кухня 1977 Шурпа (суп) [открыть рецептуру] № 7 Советская национальная и зарубежная кухня 1977
[+] Шурпа в горшочке (дагестанское национальное блюдо) Шурпа в горшочке (дагестанское национальное блюдо) [открыть рецептуру] № 155 Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Марчук Ф.Л. 1996
[+] Юшка мыслывська (суп охотничий) Юшка мыслывська (суп охотничий) (I категория) [открыть рецептуру] № 187 Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997
[+] Юшка с галушками по-полтавски Юшка с галушками по-полтавски [открыть рецептуру] № 20 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972
[+] Яйни (суп из говядины с курагой) Яйни (суп из говядины с курагой) [открыть рецептуру] № 8 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972 Яйни (суп из говядины с курагой) [открыть рецептуру] № 0 Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987
