[+] Бастурма Бастурма [открыть рецептуру] № 18 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972 Бастурма [открыть рецептуру] № 27 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972
[+] Сардельки из говядины и свинины Сардельки из говядины и свинины [открыть рецептуру] № 0 Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987