[+] Ведерай картофельные Ведерай картофельные [открыть рецептуру] № 27 Советская национальная и зарубежная кухня 1977
[+] Вымя жареное Вымя жареное [открыть рецептуру] № 0 Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987 Вымя жареное (I категория) [открыть рецептуру] № 0 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Вымя жареное (I категория) [открыть рецептуру] № 421 Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М. Вымя жареное (II категория) [открыть рецептуру] № 0 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Вымя жареное (II категория) [открыть рецептуру] № 421 Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М. Вымя жареное (III категория) [открыть рецептуру] № 0 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с
[+] Вымя, жаренное в сухарях Вымя, жаренное в сухарях [открыть рецептуру] № 336 "1000 кулинарных рецептов", Астафьев В.
[+] Жал-баур (шашлык из печени) Жал-баур (шашлык из печени) [открыть рецептуру] № 106 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания. Васюкова А.Т. 2015
[+] Жар-баур (шашлык из печени — кабардино-балкарское национальное блюдо) Жар-баур (шашлык из печени — кабардино-балкарское национальное блюдо) [открыть рецептуру] № 385 Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Марчук Ф.Л. 1996
[+] Жаритлыме шокш (печень по-таирски) Жаритлыме шокш (печень по-таирски) [открыть рецептуру] № 180 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания. Васюкова А.Т. 2015 Жаритлыме шокш (печень по-таирски) [открыть рецептуру] № 7 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972
[+] Котлеты мясные жареные Котлеты мясные жареные [открыть рецептуру] № 0 Питание детей в Детском саду. Кожевникова И.Г. Москва 1961 Котлеты мясные жареные [открыть рецептуру] № 29 Советская национальная и зарубежная кухня 1977
[+] Купаты по-имеретински Купаты по-имеретински [открыть рецептуру] № 21 Советская национальная и зарубежная кухня 1977 Купаты по-имеретински [открыть рецептуру] № 20 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972
[+] Куырдак (горячая закуска) Куырдак (горячая закуска) [открыть рецептуру] № 0 Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987 Куырдак (горячая закуска) [открыть рецептуру] № 13 Советская национальная и зарубежная кухня 1977
[+] Куырдак (поджарка казахская) Куырдак (поджарка казахская) [открыть рецептуру] № 12 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972
[+] Легкие, жаренные с луком (бурятское национальное блюдо) Легкие, жаренные с луком (бурятское национальное блюдо) [открыть рецептуру] № 432 Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997
[+] Мидальоны брюссельские Мидальоны брюссельские [открыть рецептуру] № 4 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972
[+] Мозги жареные Мозги жареные [открыть рецептуру] № 0 Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987 Мозги жареные (I категория) [открыть рецептуру] № 747 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Мозги жареные (I категория) [открыть рецептуру] № 420 Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М. Мозги жареные (II категория) [открыть рецептуру] № 747 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Мозги жареные (II категория) [открыть рецептуру] № 420 Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М. Мозги жареные (III категория) [открыть рецептуру] № 747 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с
[+] Мозги, запеченные на гренках Мозги, запеченные на гренках [открыть рецептуру] № 436 Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Марчук Ф.Л. 1996
[+] Мозги, сердце, жаренные по фритюре Мозги, сердце, жаренные по фритюре с жиром (I категория) [открыть рецептуру] № 755 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Мозги, сердце, жаренные по фритюре с жиром (II категория) [открыть рецептуру] № 755 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Мозги, сердце, жаренные по фритюре с жиром (III категория) [открыть рецептуру] № 755 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Мозги, сердце, жаренные по фритюре с соусом (I категория) [открыть рецептуру] № 755 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Мозги, сердце, жаренные по фритюре с соусом (II категория) [открыть рецептуру] № 755 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Мозги, сердце, жаренные по фритюре с соусом (III категория) [открыть рецептуру] № 755 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с
[+] Оладьи из печени с окарой Оладьи из печени с окарой [открыть рецептуру] № 500 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания школьников. Могильный М.П., Тутельян В.А. М.: ДеЛи принт, 2005. - 628 с. Оладьи из печени с окарой [открыть рецептуру] № 500 Сборник рецептур на продукцию для обучающихся во всех образовательных учреждениях. Могильный М.П. Дели Плюс. Москва 2017
[+] Пальчики из мяса по-турецки Пальчики из мяса по-турецки [открыть рецептуру] № 3 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972
[+] Печень в сметане Печень в сметане [открыть рецептуру] № 0 Питание детей в Детском саду. Кожевникова И.Г. Москва 1961
[+] Печень жареная Печень жареная с жиром (I категория) [открыть рецептуру] № 752 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Печень жареная с луком (I категория) [открыть рецептуру] № 752 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Печень жареная с жиром (I категория) [открыть рецептуру] № 415 Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М. Печень жареная с жиром (II категория) [открыть рецептуру] № 752 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Печень жареная с луком (II категория) [открыть рецептуру] № 752 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Печень жареная с жиром (II категория) [открыть рецептуру] № 415 Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М. Печень жареная с жиром (III категория) [открыть рецептуру] № 752 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Печень жареная с луком (III категория) [открыть рецептуру] № 752 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с
[+] Печень жареная с жиром или луком Печень жареная с луком (I категория) [открыть рецептуру] № 386 Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Марчук Ф.Л. 1996 Печень жареная с луком (II категория) [открыть рецептуру] № 386 Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Марчук Ф.Л. 1996 Печень жареная с луком (III категория) [открыть рецептуру] № 386 Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Марчук Ф.Л. 1996 Печень жареная с маслом [открыть рецептуру] № 254 Сборник рецептур на продукцию для обучающихся во всех образовательных учреждениях. Могильный М.П. Дели Плюс. Москва 2017 Печень жареная с жиром (I категория) [открыть рецептуру] № 386 Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Марчук Ф.Л. 1996 Печень жареная с жиром (II категория) [открыть рецептуру] № 386 Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Марчук Ф.Л. 1996 Печень жареная с жиром (III категория) [открыть рецептуру] № 386 Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Марчук Ф.Л. 1996
[+] Печень жареная с луком Печень жареная с луком [открыть рецептуру] № 395 Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 Печень жареная с луком (I категория) [открыть рецептуру] № 613 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012 Печень жареная с луком (II категория) [открыть рецептуру] № 613 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012 Печень жареная с луком (III категория) [открыть рецептуру] № 613 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012
[+] Печень жареная с соусом Печенка жареная с соусом (I категория) [открыть рецептуру] № 333 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания на производственных предприятиях и в учебных заведениях. Минторг СССР Печенка жареная с соусом (II категория) [открыть рецептуру] № 333 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания на производственных предприятиях и в учебных заведениях. Минторг СССР
[+] Печень по-строгановски Печень по-строгановски [открыть рецептуру] № 396 Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 Печень по-строгановски [открыть рецептуру] № 0 Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987 Печень по-строгановски [открыть рецептуру] № 0 Технология приготовления первых, вторых и сладких блюд. Малявко А.А. 1988 г. Киев Печень по-строгановски [открыть рецептуру] № 335 "1000 кулинарных рецептов", Астафьев В. Печень по-строгановски [открыть рецептуру] № 44 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972 Печень по-строгановски (I категория) [открыть рецептуру] № 753 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Печень по-строгановски (I категория) [открыть рецептуру] № 418 Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М. Печень по-строгановски (II категория) [открыть рецептуру] № 753 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Печень по-строгановски (II категория) [открыть рецептуру] № 418 Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М. Печень по-строгановски (III категория) [открыть рецептуру] № 753 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с
[+] Печень телячья по-бирмингемски Печень телячья по-бирмингемски [открыть рецептуру] № 9 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972
[+] Печень, жаренная в яйце Печень, жаренная в яйце [открыть рецептуру] № 334 "1000 кулинарных рецептов", Астафьев В.
[+] Печень, жаренная с грибами Печень, жаренная с грибами [открыть рецептуру] № 333 "1000 кулинарных рецептов", Астафьев В. Печень, жаренная с грибами [открыть рецептуру] № 106 1001 рецепт правильного питания при различных заболеваниях Неганова А.Ю., Кабков М.В. ОЛМА-ПРЕСС Инвест, 2006. - 320 с. - (Школа здоровья).
[+] Почки жареные Почки жареные (I категория) [открыть рецептуру] № 750 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Почки жареные (II категория) [открыть рецептуру] № 750 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с
[+] Почки жареные в соусе Почки жареные в соусе (I категория) [открыть рецептуру] № 612 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012 Почки жареные в соусе (II категория) [открыть рецептуру] № 612 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012 Почки жареные в соусе (III категория) [открыть рецептуру] № 612 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012
[+] Почки жареные с помидорами или лимонным соком Почки жареные с помидорами (I категория) [открыть рецептуру] № 748 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Почки жареные с помидорами (II категория) [открыть рецептуру] № 748 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Почки жареные с лимонным соком (I категория) [открыть рецептуру] № 748 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Почки жареные с лимонным соком (II категория) [открыть рецептуру] № 748 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Почки жареные с лимонным соком (III категория) [открыть рецептуру] № 748 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Почки жареные с помидорами или лимонным соком [открыть рецептуру] № 0 Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987
[+] Почки с грибами в соусе Почки с грибами в соусе [открыть рецептуру] № 0 Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987 Почки с грибами в соусе [открыть рецептуру] № 28 Советская национальная и зарубежная кухня 1977 Почки с грибами в соусе (I категория) [открыть рецептуру] № 749 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Почки с грибами в соусе (I категория) [открыть рецептуру] № 615 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Ершов А.Н. Москва - 1982 г. Почки с грибами в соусе (II категория) [открыть рецептуру] № 749 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Почки с грибами в соусе (II категория) [открыть рецептуру] № 615 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Ершов А.Н. Москва - 1982 г.
[+] Почки фаршированные (бурятское национальное блюдо) Почки фаршированные (бурятское национальное блюдо) (I категория) [открыть рецептуру] № 426 Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997
[+] Почки, жаренные в соусе Почки, жаренные в соусе (I категория) [открыть рецептуру] № 751 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Почки, жаренные в соусе (I категория) [открыть рецептуру] № 419 Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М. Почки, жаренные в соусе (II категория) [открыть рецептуру] № 751 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Почки, жаренные в соусе (II категория) [открыть рецептуру] № 419 Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М. Почки, жаренные в соусе (III категория) [открыть рецептуру] № 751 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с
[+] Почки, жаренные целиком Почки, жаренные целиком [открыть рецептуру] № 0 Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987 Почки, жаренные целиком (I категория) [открыть рецептуру] № 611 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012 Почки, жаренные целиком (II категория) [открыть рецептуру] № 611 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012
[+] Рубцы из говядины Рубцы из говядины [открыть рецептуру] № 2 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972
[+] Рубцы, жаренные с макаронами (калмыцкое национальное блюдо) Рубцы, жаренные с макаронами (калмыцкое национальное блюдо) (I категория) [открыть рецептуру] № 433 Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997
[+] Схкабоб аз гурда (шашлык из почек — таджикское национальное блюдо) Схкабоб аз гурда (шашлык из почек — таджикское национальное блюдо) [открыть рецептуру] № 19 Советская национальная и зарубежная кухня 1977 Схкабоб аз гурда (шашлык из почек — таджикское национальное блюдо) (I категория) [открыть рецептуру] № 442 Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997
[+] Тисвжик (блюдо из субпродуктов) Тисвжик (блюдо из субпродуктов) [открыть рецептуру] № 30 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972
[+] Тувонь сывель максо марто (печень, жаренная со свининой) Тувонь сывель максо марто (печень, жаренная со свининой) [открыть рецептуру] № 2 Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972
[+] Тутырма Тутырма [открыть рецептуру] № 207 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания. Васюкова А.Т. 2015
[+] Фикат, ымпэнат ку слэнинэ, ла грэтар (печень, шпигованная салом, на гратаре — молдавское национальное блюдо) Фикат, ымпэнат ку слэнинэ, ла грэтар (печень, шпигованная салом, на гратаре — молдавское национальное блюдо) [открыть рецептуру] № 23 Советская национальная и зарубежная кухня 1977 Фикат, ымпэнат ку слэнинэ, ла грэтар (печень, шпигованная салом, на гратаре — молдавское национальное блюдо) (I категория) [открыть рецептуру] № 428 Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997 Фикат, ымпэнат ку слэнинэ, ла грэтар (печень, шпигованная салом, на гратаре — молдавское национальное блюдо) (II категория) [открыть рецептуру] № 428 Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997
[+] Язык в тесте жареный Язык в тесте жареный (I категория) [открыть рецептуру] № 431 Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997