[+] Горчица столовая Горчица столовая 1045 [открыть рецептуру] № 1045 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с
[+] Желе мясное или рыбное Желе (кожа свиная) (III категория) [открыть рецептуру] № 1044 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Желе мясное (кости пищевые) (I категория) [открыть рецептуру] № 1044 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Желе рыбное (пищевые рыбные отходы) (II категория) [открыть рецептуру] № 1044 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с
[+] Заправка горчичная Заправка горчичная 1043 (I категория) [открыть рецептуру] № 1043 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Заправка горчичная 1043 (II категория) [открыть рецептуру] № 1043 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Заправка горчичная 1043 (III категория) [открыть рецептуру] № 1043 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с
[+] Заправка для салатов Заправка для салатов (I категория) [открыть рецептуру] № 1042 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Заправка для салатов (II категория) [открыть рецептуру] № 1042 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Заправка для салатов (III категория) [открыть рецептуру] № 1042 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Заправка для салатов [открыть рецептуру] № 578 Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 Заправка для салатов (I категория) [открыть рецептуру] № 615 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах. Лапшина В.Т. 2004 Заправка для салатов (I категория) [открыть рецептуру] № 883 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012 Заправка для салатов (II категория) [открыть рецептуру] № 615 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах. Лапшина В.Т. 2004 Заправка для салатов (II категория) [открыть рецептуру] № 883 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012 Заправка для салатов (III категория) [открыть рецептуру] № 615 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах. Лапшина В.Т. 2004
[+] Соус "Пикантный" Соус "Пикантный" 1036 [открыть рецептуру] № 1036 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с
[+] Соус "Цезарь" Соус "Цезарь" 1035 [открыть рецептуру] № 1035 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с
[+] Соус де чапэ ку роший (соус луковый с помидорами) Соус де чапэ ку роший (соус луковый с помидорами) (I категория) [открыть рецептуру] № 673 Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997
[+] Соус луковый с горчицей №529 Соус луковый с горчицей №529 (I категория) [открыть рецептуру] № 529 Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М. Соус луковый с горчицей №529 (II категория) [открыть рецептуру] № 529 Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М.
[+] Соус майонез Соус майонез (II категория) [открыть рецептуру] № 565 Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М. Соус майонез 571 [открыть рецептуру] № 571 Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 Соус майонез 572 [открыть рецептуру] № 572 Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 Соус майонез 565 (I категория) [открыть рецептуру] № 565 Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М. Соус майонез 1029 (I категория) [открыть рецептуру] № 1029 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Соус майонез 1029 (II категория) [открыть рецептуру] № 1029 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Соус майонез 1029 (III категория) [открыть рецептуру] № 1029 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с
[+] Соус майонез с зеленью Соус майонез с зеленью (I категория) [открыть рецептуру] № 1033 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Соус майонез с зеленью (II категория) [открыть рецептуру] № 1033 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с
[+] Соус майонез с корнишонами Соус майонез с корнишонами [открыть рецептуру] № 1032 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Соус майонез с корнишонами [открыть рецептуру] № 0 Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987 Соус майонез с карнишонами (1032) [открыть рецептуру] № 1032 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с
[+] Соус майонез с томатом и луком Соус майонез с томатом и луком [открыть рецептуру] № 1037 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Соус майонез с томатом и луком [открыть рецептуру] № 0 Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987
[+] Соус майонез с хреном Соус майонез с хреном [открыть рецептуру] № 1034 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с
[+] Соус майонез со сметаной Соус майонез со сметаной [открыть рецептуру] № 573 Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 Соус майонез со сметаной (I категория) [открыть рецептуру] № 460 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания на производственных предприятиях и в учебных заведениях. Минторг СССР Соус майонез со сметаной (II категория) [открыть рецептуру] № 460 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания на производственных предприятиях и в учебных заведениях. Минторг СССР Соус майонез со сметаной 1030 (I категория) [открыть рецептуру] № 1030 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Соус майонез со сметаной 1030 (II категория) [открыть рецептуру] № 1030 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Соус майонез со сметаной 1030 (III категория) [открыть рецептуру] № 1030 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с
[+] Соус-хрен Соус-хрен [открыть рецептуру] № 574 Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 Соус-хрен [открыть рецептуру] № 575 Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 Соус-хрен [открыть рецептуру] № 25 Советская национальная и зарубежная кухня 1977 Соус-хрен (1038) (I категория) [открыть рецептуру] № 1038 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Соус-хрен (1038) (II категория) [открыть рецептуру] № 1038 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Соус-хрен (1038) (III категория) [открыть рецептуру] № 1038 Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с
[+] Суп из красной фасоли Суп из красной фасоли [открыть рецептуру] № 146 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах. Лапшина В.Т. 2004 Суп из красной фасоли [открыть рецептуру] № 14 Советская национальная и зарубежная кухня 1977