Маргарин сливочный
Посмотреть список блюд с продуктом "Маргарин сливочный"
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 743,20 ккал
Белки: 0,30 г
Жиры: 82,00 г
Углеводы: 1,00 г
Условия хранения
Требования к качеству
Вкус и запах маргарина должны быть чистыми, свойственными данному виду маргарина, без посторонних привкусов и запахов. Консистенцию маргарина определяют при температуре 18 °С. Твердый брусковый маргарин имеет пластичную, плотную, однородную консистенцию, блестящую, сухую на вид поверхность среза. Цвет маргарина должен быть однородный по всей массе. Большинство видов маргарина по окраске близки к летнему сливочному маслу.
