Белуга отварная
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 602,47 ккал
Белки: 140,43 г
Жиры: 4,53 г
Условия хранения
Состав
| № з/п | Наименование сырья | Затраты на 41 г готового изделия | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Белуга потрошеная обезглавленная | 410 | 300 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 410 | 300 | г | |||||||||||||
