Технология приготовления
Для маринада воду доводят до кипения, добавляют сахар, соль, уксус и вновь доводят до кипения.
Маринад для черемши
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 7,78 ккал
Углеводы: 2,07 г
Условия хранения
Метод обработки: Сборка, смешивание
Состав
| № з/п | Наименование сырья | Затраты на 732 г готового изделия | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Сахар-песок | 18 | 18 | г | ||||||||||||
| 2 | Соль поваренная пищевая | 3 | 3 | г | ||||||||||||
| 3 | Уксус 80%-ный | 11 | 11 | г | ||||||||||||
| 4 | Вода | 700 | 700 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 732 | 732 | г | |||||||||||||
