Картофель сырой очищенный
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 62,68 ккал
Белки: 1,91 г
Жиры: 0,38 г
Углеводы: 13,77 г
Картофель сырой, помытый, очищенный
Условия хранения
Метод обработки: Чистка
Состав
| № з/п | Наименование сырья | Затраты на 100 г готового изделия | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Картофель | 154 | 100 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 154 | 100 | г | |||||||||||||
