Картофель молодой очищенный
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 51,85 ккал
Белки: 2,29 г
Жиры: 0,38 г
Углеводы: 10,48 г
Картофель молодой, помытый, очищенный
Условия хранения
Метод обработки: Чистка
Состав
| № з/п | Наименование сырья | Затраты на 1 000 г готового изделия | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Картофель молодой | 1 250 | 1 000 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 1 250 | 1 000 | г | |||||||||||||
