Свекла очищенная отварная
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 29,84 ккал
Белки: 1,37 г
Жиры: 0,09 г
Углеводы: 6,28 г
Условия хранения
Метод обработки: Варка со сливом
Побочные продукты
| № п/п | Наименование | Кол-во | Ед. изм. | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Овощной отвар | 74 | г | |||||||||
Состав
| № з/п | Наименование сырья | Затраты на 100 г готового изделия | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Свекла очищенная | 105 | 100 | г | ||||||||||||
| 2 | Вода | 74 | 74 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 179 | 174 | г | |||||||||||||
