Сыр Российский
Посмотреть список блюд с продуктом "Сыр Российский"
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 358,30 ккал
Белки: 23,20 г
Жиры: 29,50 г
Условия хранения
Требования к качеству
Внешний вид - корка ровная, тонкая, без повреждений и толстого подкоркового слоя, покрытая парафиновыми, полимерными, комбинированными составами или полимерными пленками под вакуумом, плотно прилегающими к поверхности сыра, поверхность сыра чистая. Вкус и запа - выраженный сырный, слегка кисловатый, без посторонних привкусов и запахов. Консистенция - тесто нежное, пластичное, однородное во всей массе. Допускается слегка плотное тесто.
