Капуста краснокачанная свежая очищенная
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 20,91 ккал
Белки: 0,76 г
Жиры: 0,19 г
Углеводы: 4,31 г
Условия хранения
Метод обработки: Чистка
Состав
| № з/п | Наименование сырья | Затраты на 800 г готового изделия | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Капуста краснокачанная | 1 000 | 800 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 1 000 | 800 | г | |||||||||||||
