Капуста краснокачанная свежая шинкованная
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 18,17 ккал
Белки: 0,73 г
Жиры: 0,18 г
Углеводы: 3,64 г
Условия хранения
Метод обработки: Нарезка
Состав
| № з/п | Наименование сырья | Затраты на 1 000 г готового изделия | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Капуста краснокачанная свежая очищенная | 1 000 | 1 000 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 1 000 | 1 000 | г | |||||||||||||
