Капуста брюссельская (кочанчики)
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 30,72 ккал
Белки: 4,59 г
Жиры: 0,28 г
Углеводы: 2,62 г
Условия хранения
Метод обработки: Чистка
Состав
| № з/п | Наименование сырья | Затраты на 1 180 г готового изделия | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Капуста брюссельская | 1 820 | 1 180 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 1 820 | 1 180 | г | |||||||||||||
