Треска горячего копчения нарезанная ломтиками
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 107,76 ккал
Белки: 24,40 г
Жиры: 1,13 г
Условия хранения
Метод обработки: Нарезка
Состав
| № з/п | Наименование сырья | Затраты на 1 000 г готового изделия | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Треска горячего копчения очищенная | 1 000 | 1 000 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 1 000 | 1 000 | г | |||||||||||||
