Спаржа припущенная
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 36,98 ккал
Белки: 1,75 г
Жиры: 2,40 г
Углеводы: 2,24 г
Условия хранения
Метод обработки: Припускание
Состав
| № з/п | Наименование сырья | Затраты на 500 г готового изделия | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Спаржа свежая очищенная | 500 | 500 | г | ||||||||||||
| 2 | Вода | 50 | 50 | г | ||||||||||||
| 3 | Маргарин молочный столовый | 15 | 15 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 565 | 565 | г | |||||||||||||
