Баранина очищенная
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 197,55 ккал
Белки: 14,91 г
Жиры: 15,32 г
Условия хранения
Метод обработки: Чистка
Состав
| № з/п | Наименование сырья | Затраты на 470 г готового изделия | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Баранина | 660 | 470 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 660 | 470 | г | |||||||||||||
