Шампионьоны жаренные
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 165,28 ккал
Белки: 9,82 г
Жиры: 13,92 г
Углеводы: 0,18 г
Условия хранения
Метод обработки: Жарка
Состав
| № з/п | Наименование сырья | Затраты на 80 г готового изделия | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Шампиньоны очищенные | 200 | 200 | г | ||||||||||||
| 2 | Жир кулинарный «Белорусский» | 10 | 10 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 210 | 210 | г | |||||||||||||
