Скачать рецептуру
Купить

Стоимость рецептуры 10 руб.
Навигация
Технологическая карта (ТК)

Куриное филе обжаренное

Рецептуры Метод обработки: Жарка Состав № з/п Наименование сырья Затраты на 125 г готового изделия брутто нетто ед. изм. 1 Куриное филе 187 187 г 2 Маргарин молочный столовый 5 5 г 3 Соль поваренная пищевая 5
Пищевая ценность на 100 гр.

Калорийность: 175,33 ккал

Белки: 33,05 г

Жиры: 4,77 г

Углеводы: 0,05 г

Условия хранения
Срок хранения 2 д.

Метод обработки: Жарка

Состав
№ з/п Наименование сырья Затраты на 125 г готового изделия
брутто нетто ед. изм.
1 Куриное филе 187 187 г
2 Маргарин молочный столовый 5 5 г
3 Соль поваренная пищевая 5 5 г
4 Перец черный молотый 0,05 0,05 г
ИТОГО 197,05 197,05 г
Рейтинг:
Скачать рецептуру и технологическую карту (ТК) блюда
Для загрузки технологической карты, ее необходимо добавить в корзину.
Купить
Корректировка, перерасчет на другое количество, печать ТК
Все это доступно в бесплатной (демонстрационной) версии программы «ФК:Учет в общепите».
Формирование планов-меню, расчет необходимого количества продуктов
Это и многое другое доступно в полной версии программы «ФК:Учет в общепите».
Форма обратной связи Вам помочь или не мешать?
Выберите удобный для Вас
способ обращения:
Задать вопрос
Задать вопрос
Перезвоните мне
Перезвоните мне
Купить программу
Купить программу
Арендовать 1С
Арендовать 1С
Оставить отзыв
Оставить отзыв
Ошибка на сайте
Нашли ошибку на сайте
Ошибка в рецептуре
Нашли ошибку в рецептуре
Получить консультацию
Получить консультацию