Лук зеленый очищенный
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 15,96 ккал
Белки: 1,24 г
Жиры: 0,09 г
Углеводы: 2,70 г
Условия хранения
Метод обработки: Чистка
Состав
№ з/п | Наименование сырья | Затраты на 1 000 г готового изделия | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
1 | Лук зеленый (перо) | 1 250 | 1 000 | г | ||||||||||||
ИТОГО | 1 250 | 1 000 | г |