Яблоки моченые очищенные
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 27,52 ккал
Белки: 0,38 г
Жиры: 0,28 г
Углеводы: 6,25 г
Условия хранения
Метод обработки: Слив
Состав
| № з/п | Наименование сырья | Метод обработки | Затраты на 1 000 г готового изделия | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Яблоки моченые | Чистка | 1 820 | 1 000 | г | |||||||||||
| ИТОГО | 1 820 | 1 000 | г | |||||||||||||
