Рубцы свиные очищенные
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 148,84 ккал
Белки: 16,06 г
Жиры: 9,40 г
Условия хранения
Метод обработки: Чистка
Состав
| № з/п | Наименование сырья | Затраты на 380 г готового изделия | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Рубец свиной | 400 | 380 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 400 | 380 | г | |||||||||||||
