Технология приготовления
Для упревания рассыпчатой каши требуется около 1,5 -2ч
Каша пшеничная рассыпчатая
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 1 006,90 ккал
Белки: 4,99 г
Жиры: 1,57 г
Углеводы: 22,12 г
Условия хранения
Метод обработки: Варка без слива
Состав
| № з/п | Наименование сырья | Затраты на 1 000 г готового изделия | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Пшеничная крупа | 400 | 400 | г | ||||||||||||
| 2 | Вода | 720 | 720 | г | ||||||||||||
| 3 | Соль поваренная пищевая | 10 | 10 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 1 130 | 1 130 | г | |||||||||||||
