Каша из гречневой и перловой круп вязкая
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 58,32 ккал
Белки: 2,20 г
Жиры: 0,35 г
Углеводы: 12,35 г
Условия хранения
Метод обработки: Варка без слива
Состав
| № з/п | Наименование сырья | Затраты на 1 000 г готового изделия | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Крупа гречневая ядрица | 58 | 58 | г | ||||||||||||
| 2 | Крупа перловая | 169 | 169 | г | ||||||||||||
| 3 | Вода | 820 | 820 | г | ||||||||||||
| 4 | Соль поваренная пищевая | 7 | 7 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 1 054 | 1 054 | г | |||||||||||||
