Каша из гречневой, овсяной круп и пшена вязкая
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 68,50 ккал
Белки: 2,94 г
Жиры: 1,12 г
Углеводы: 12,45 г
Условия хранения
Метод обработки: Варка без слива
Состав
| № з/п | Наименование сырья | Затраты на 1 000 г готового изделия | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Крупа гречневая ядрица | 105 | 105 | г | ||||||||||||
| 2 | Крупа овсяная | 122 | 122 | г | ||||||||||||
| 3 | Пшено | 23 | 23 | г | ||||||||||||
| 4 | Вода | 800 | 800 | г | ||||||||||||
| 5 | Соль поваренная пищевая | 7 | 7 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 1 057 | 1 057 | г | |||||||||||||
