Каша из гречневой, перловой и овсяной круп вязкая
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 66,53 ккал
Белки: 2,71 г
Жиры: 0,97 г
Углеводы: 12,54 г
Условия хранения
Метод обработки: Варка без слива
Состав
| № з/п | Наименование сырья | Затраты на 1 000 г готового изделия | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Крупа гречневая ядрица | 56 | 56 | г | ||||||||||||
| 2 | Крупа перловая | 61 | 61 | г | ||||||||||||
| 3 | Крупа овсяная | 127 | 127 | г | ||||||||||||
| 4 | Вода | 800 | 800 | г | ||||||||||||
| 5 | Соль поваренная пищевая | 7 | 7 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 1 051 | 1 051 | г | |||||||||||||
