Каша из гречневой, перловой и овсяной круп жидкая
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 59,17 ккал
Белки: 2,41 г
Жиры: 0,86 г
Углеводы: 11,15 г
Условия хранения
Метод обработки: Варка без слива
Состав
| № з/п | Наименование сырья | Затраты на 1 000 г готового изделия | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Крупа гречневая ядрица | 50 | 50 | г | ||||||||||||
| 2 | Крупа перловая | 54 | 54 | г | ||||||||||||
| 3 | Крупа овсяная | 113 | 113 | г | ||||||||||||
| 4 | Вода | 840 | 840 | г | ||||||||||||
| 5 | Соль поваренная пищевая | 7 | 7 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 1 064 | 1 064 | г | |||||||||||||
