Каша из гречневой, перловой, овсяной круп и пшена жидкая
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 58,33 ккал
Белки: 2,31 г
Жиры: 0,71 г
Углеводы: 11,39 г
Условия хранения
Метод обработки: Варка без слива
Состав
| № з/п | Наименование сырья | Затраты на 1 000 г готового изделия | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Крупа гречневая ядрица | 45 | 45 | г | ||||||||||||
| 2 | Крупа перловая | 85 | 85 | г | ||||||||||||
| 3 | Крупа овсяная | 77 | 77 | г | ||||||||||||
| 4 | Пшено | 10 | 10 | г | ||||||||||||
| 5 | Вода | 830 | 830 | г | ||||||||||||
| 6 | Соль поваренная пищевая | 7 | 7 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 1 054 | 1 054 | г | |||||||||||||
