Почки телячьи очищенные
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 89,50 ккал
Белки: 15,10 г
Жиры: 2,91 г
Углеводы: 0,76 г
Условия хранения
Метод обработки: Чистка
Состав
| № з/п | Наименование сырья | Затраты на 1 820 г готового изделия | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Почки телячьи | 2 020 | 1 820 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 2 020 | 1 820 | г | |||||||||||||
