Кольраби очищенная
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 36,59 ккал
Белки: 2,68 г
Жиры: 0,09 г
Углеводы: 6,68 г
Условия хранения
Метод обработки: Чистка
Состав
| № з/п | Наименование сырья | Затраты на 1 786 г готового изделия | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Кольраби | 2 748 | 1 786 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 2 748 | 1 786 | г | |||||||||||||
