Капуста цветная очищенная шинкованная
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 17,36 ккал
Белки: 1,74 г
Жиры: 0,27 г
Углеводы: 2,14 г
Условия хранения
Метод обработки: Нарезка
Состав
| № з/п | Наименование сырья | Затраты на 1 000 г готового изделия | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Капуста цветная очищенная | 1 000 | 1 000 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 1 000 | 1 000 | г | |||||||||||||
